山形県の日本酒ランキング2024年4月
Sakeai のランキングは、クチコミ件数 / 評価 / Best!! をもとに、Sakeai
が独自の方法で算出し、公正なランキングを実現しています。
なお、ランキングの集計方法は、常に見直しを行っています。
2024年4月18日更新
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綿菓子みたいなふわっとした軽い甘さを感じ、後味を全く残さないすっと消えるキレの良さが特徴のお酒です。
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通常の清流の華やかな印象はそのままに、無濾過生原酒のフレッシュさと出羽燦々のやわらかい幅のある旨味を味わうことができます。
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華やかな香りと落ち着いた甘味を感じます。この甘味がのどを通る時スムージーのような味わいです。
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この酒は、口に含んだ瞬間ラフランスやマスカットのような酸味と甘みを感
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香りはミントやメロン、マスカットなどの爽やかな果実香。香りのインパクトを楽しめ、口にふくむと、きれいな甘さと米と水から生まれるふくよかな旨味を感じることが出来ます。低温熟成によってじっくりと作られているので味が引き締まりキレがあります。飲んだ瞬間に口の中で旨さと酸味と甘みが広がり、のどごしもスッキリとしています。
上品な上立ち香に口に含むと広がっていくバナナを想わす気品のある吟醸香。優しく舌にじんわりと広がっていくソフトな甘味が心地よく、程よい香味を残しながらさらりと流れていくキレのある辛口酒となっております！
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ほのかに香るフルーティな吟醸香と、鋭いキレ味を感じる超辛口の純米吟醸酒。辛みの中にしっかりとした米の旨味を感じ、口当たりはまろやかですっきりとした飲み心地です。なめらかな舌触りと上品で軽快なキレ味が特徴の淡麗辛口な味わいです。飲み飽きないすっきりとした辛口ながら、ほんのりとした甘味と爽やかな香味が重なり合い、心地よい余韻となって広がります。
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山田錦を使った一回火入れの定番酒、香りは華やかでさわやかでフルーティとバランスの良い吟醸酒です。ピーチやマスカットのような酸味を味わえます。
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貴醸酒を思わせるかすかな甘味と日本酒ならではの旨味を味わえます。
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香りはたいへん華やかでフルーティ。飲み手を選ばない口当たりよくやさしくマイルドな味わいの純米吟醸酒です。
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上品な飲み口で、桃やメロンといったみずみずしいフルーツを思わせる甘さが印象敵なお酒です。
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適度な旨み、甘みと酸、まったりとした感じがあるが飲み口は軽快な印象で、キレが良く、フルーティーな味わいです。
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日本酒度＋17の超辛口吟醸生酒。 くどき上手の上品な甘みとは対照的な個性派なお味です。
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甘く、バナナを思わせるフルーティな香りと、上品な米の甘さ、含み香(口に含んでから口中に漂う香り)も十分で、香り豊な吟醸を醸すしなやかで透明感のある味わいをお楽しむ出羽桜の名に恥じない酒に仕上がっています。
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栄光冨士らしい華やかな吟醸香、日本酒度-１５！柔らかみの感じられる果実を想わせる甘味に、後味はさらりとキレていくので見た目よりも爽やか。軽やかな甘味でバランスよく食中にも合わせやすい一本。
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熟した果実のように香り高い吟醸香と、芳醇な米の旨みを感じる純米大吟醸です。上立ち香は程よい果実味を感じ、華やかでフルーティーな香りが上質な時を彩ります。口に含むと甘み・旨味・酸味調度よく重なり合い、お米のコクのある旨味が口いっぱいに広がります。ジューシーな旨味を感じる心地よい余韻と、静かにキレる後味のバランスが調度良いお酒です。すっきりとした後ろ口は、味の濃い料理にもおすすめです。
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豊かな果物香を感じられます。新酒ならではの渋みや刺激が際立つものの、新鮮さが味わえます。
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口中に広がるスッキリとした米の旨味、パンチのある辛味が広がる味わいです。
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香り高く華やかな吟醸香と、フルーティーで濃縮された旨味を感じる純米大吟醸です。今までの「くどき上手」になかったきれいな酸と香りを特徴とします。 口に含むと完熟した果実のようなジューシで濃密な旨味が口いっぱいに広がます。香りは飲み気を誘うようにフルーティーで華やかさを放ち、上質な飲み口と滑らかな口当たりが心地よい時を彩ります。
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美山錦×山田錦使用し、果実のような吟醸香と軽やかな口当たり・フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸で、 細やかでも威風堂々と吹き流れていく一陣の風の様に爽やかさを感じられるお酒です。
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酒米の王様として知られる山田錦を使っているので厚みのあるコクと旨味を感じます。冷温で熟成させることで、カラメルのような風味のしっとりとしたお酒をあじわ
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華やかな香り、優しく柔らかなコク、爽やかな喉越し、究極の米の旨みと香りを味わう贅沢な味わいのある純米大吟醸です。
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山形特産の洋ナシ、ラ・フランスを思わせる吟醸香と、滑らかな口当たり、和紙のように繊細で優雅な味わいの大吟醸酒です。
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穏やかで透明感のある吟醸香、厚みのあるしっかりとした濃醇な味わいが特徴です。濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味、厚みをもって心地よく広がる甘味と旨味。たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみと後キレの良さを楽しめます。冷やはもちろん、お燗でも幅広い温度帯で楽しめます。米の旨味を感じさせる、くどくない甘味があり、旨味があるのに飲みやすいお酒です。
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大吟醸仕込みの中で特に発酵が旺盛な醪を選抜・純米醸造し、独自の殺菌技術により貯蔵熟成させた逸品に仕上がったお酒です。
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上立ち香は、心地よくメロンの様に香り。純米クラスとしては比較的華やかですが、口に含むと、バランスの良いジューシーな甘味が広がり、十四代らしい躍動感を感じさせる味わいをご堪能ください。
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吟醸香、含香どちらも程良く、青リンゴを思わせるジューシーな香りにさっぱりした味、やわらかくて幅のある味わいと穏やかな吟醸香とキレのいい辛口の咽越しをお楽しみいただける香味バランスが良く、押し寄せる重厚な旨味と、爽やかな酸味が料理を引き立てます。
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豊かな米の旨味と銘刀正宗を思わせる切れ味が特徴。
