2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
に関するアンケートのお願い
香川県の日本酒ランキング2024年4月
Sakeai のランキングは、クチコミ件数 / 評価 / Best!! をもとに、Sakeai
が独自の方法で算出し、公正なランキングを実現しています。
なお、ランキングの集計方法は、常に見直しを行っています。
2024年4月24日更新
1
ヨーグルトのような爽やかな甘みと酸味が心地よく調和したにごり酒です。フルーティーな吟醸酒の香りと甘ずっぱい味わいが特徴で、口に含むと甘み・コク・酸味が広がるクリーミーな味わいです。口当たりがなめらかで、アルコール度数が6度と飲みやすいお酒です。しっかりとした味わいを感じ、ロックやソーダ割りとして楽しめます。
2
美しい島小豆島の棚田でとれたお米が一番美味しく味わえるよう、精米歩合88％まで削ったお米をMORIKUNIの杜氏が丹精込めて造った、やや辛口の純米酒です。
3
ほんのりとメロン系の甘い香りや素朴なお米の香り。飲んでみると甘味、旨味がしっかりと伝わって来ます。「川鶴」と言えば酸。酸がしっかりとある上に、ほのかな苦味がスパイシーさを演出していて、とにかく飲み進みます。
4
落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わでいて、心地良い味わいの吟醸酒です。
マスカットを思わせる果実のような上品な香りがあり、フレッシュでキレ味も良く、全体のバランスがいいです。旨口でありつつもフルーティーさも感じられる。後口にはオリーブを思わせる心地良い苦味を感じられるがこの日本酒の特徴です。
6
もともとは搾り機由来の澱がからんでいた為、"うすにごり生"と表記されていますが、現在は濁っていることは基本的になく、澄酒となっています。八反錦で造られたこのお酒は、新酒らしいフレッシュさは勿論あるものの、しっかりした米の甘み・旨みも充分にあり、凱陣らしさ感じるお酒です。
7
まろやかな香りと芳醇な旨味、心地よい爽やかなキレを感じることができる表情豊かな味わいが特徴のお酒です。
8
フルーティーな香り、やさしい旨味と酸味のバランスのとれた味わいのお酒です。
香川県産の雄町を全量使用し、山廃で仕込んだ悦凱陣の純米酒です。雄町の持つ濃醇な旨味から生れる奥深い味わいと、山廃ならではの酸味をバランス良く備えた一本です。
10
悦凱陣といえば「無濾過生原酒」のイメージが強いですが、こちらは火入・加水タイプとなります。とはいえ、悦凱陣ならではの濃醇さはしっかりあり、その個性はしっかり受け継がれています。
11
上品な香りとハチミツのような甘味が後をひき、お米の旨味、膨らみを感じることができるお酒です。
12
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」、「プレミアム純米部門」最高金賞受賞。青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
13
磨き抜かれた米と杜氏の技が一つになって醸し上げた、まろやかで気品ある香味、端正にして優美なお酒です。
14
キリッとした飲み口、硬派で爽やかな味わいが特徴のお酒です。
15
穏やかな香りとボリュームのある旨味、きれの良さ
米の特徴を熟成により引き出し、深みのある味わいを醸す、芯のある旨みと輪郭のある酸味が特徴の一本。濃い味付けのお料理との相性が良い。
16
繊細で華やかな香りとお米の旨味を感じることができ、しっかりした飲み応えのある純米大吟醸です。
17
香川県産「おいでまい」100%使用した、甘み旨味酸味のバランスの整った、濃厚ながらもクセのない味わいが特徴のお酒です。
18
すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口タイプのお酒です。
19
香川県綾川町で契約栽培したオオセト米を33％まで磨いた純米大吟醸です。特に良い分析値のお米を限定し、さらに振るいに掛け残った厳選に厳選を重ねたお米で醸した超限定酒です。広がる華やかな吟醸香と柔らかくなめらかな味わいです。
20
讃岐生まれの酒米「さぬきよいまい」を全量使用し醸した純米酒。穏やかな香りを酸がふんわりと包み込む、優しい味わいになりました。篤農家･蔵人の想いを瓶に詰めてお届けします。讃岐の歴史･風土･情景を浮かべながら、料理の素材を引き立てる味わいをお楽しみ下さい。
21
上品な香り、スッキリとした麹の旨味がさやわやかな一本。
23
程よい旨味とすっきり感とキレの良さのバランスの良い味。
味の濃い料理や、てんぷら等にも合わせられる純米吟醸。
24
重量感と深みのある味わいと、キレの良さが特徴の一本。
冷やでも十分うまい酒が、ぬる燗にするとキレと香りがアップ。
25
県産オリーブから採れた「さぬきオリーブ酵母」と香川県産のさぬきよいまいを使用。
無濾過生原酒にて瓶詰。
甘酸っぱく、爽やかな味が特徴。
26
さわやかな果実香となめらかな旨味が調和した、酒米「オオセト」の良さを引き出した純米吟醸酒です。
27
口あたり軽く、後口がスッキリとした辛口のお酒です。
28
完全に手造りで見事に個性的な太く奥行ある日本酒を造っています。太くて芯のしっかりした凱陣らしい美味しさ。 甘み・酸味・辛味・渋みが上手くバランスした四国香川は金毘羅の銘酒です。
29
香りが華やかで、旨味のあるスッキリとした味わいのやや辛口タイプのお酒です。
30
コクのある甘味とバランスのとれた張りある酸味が魅力。レモンを思わせる爽やかさをお楽しみください。この商品はしぼった後の加水調整一切なしでアルコール分15度台です。原酒なのでしっかりとした味わいをお楽しみいただけます。
