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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
適度な旨み、甘みと酸、まったりとした感じがあるが飲み口は軽快な印象で、キレが良く、フルーティーな味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
？
相性の良い料理
刺身、天ぷら、和食
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
？
基本情報
原料米（麹米）
龍の落とし子
原料米（掛米）
龍の落とし子
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
小川酵母
酸度
1.2
アルコール度数
16%
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めのよくある質問
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めはどんな日本酒ですか？
十四代は高木酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めはその純米吟醸酒です。適度な旨み、甘みと酸、まったりとした感じがあるが飲み口は軽快な印象で、キレが良く、フルーティーな味わいです。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めの味わいの特徴は？
酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めに合う料理は？
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めには刺身、天ぷら、和食がよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は？です。グラスは？が向いています。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は龍の落とし子です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は小川酵母です。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めはどこで買えますか？
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めの口コミ・評価は？
十四代 純米吟醸 龍の落とし子生詰めにはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.86です。
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蔵元情報
山形県村山市富並1826
高木酒造株式会社は山形県の蔵元です。「十四代」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには十四代の37商品が登録されています。
電話番号0237-57-2131