2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
に関するアンケートのお願い
群馬県の日本酒ランキング2024年4月
Sakeai のランキングは、クチコミ件数 / 評価 / Best!! をもとに、Sakeai
が独自の方法で算出し、公正なランキングを実現しています。
なお、ランキングの集計方法は、常に見直しを行っています。
2024年4月24日更新
1
穏やかな米の香りと乳酸のヨーグルト的な香り、優しい甘味が口いっぱいに広がります。米の旨味と乳酸のバランスが良く、濃厚ながらしつこさを感じない味わいです。
2
新酒しぼりたて生原酒を空気に触れさせないよう瓶に直汲みしました。しぼりたてをそのままのガス感のあるフレッシュな味わいが楽しめます。
マスカット系の香りをベースに、少しだけライチの要素も存在。甘みを感じさせる嫌味のない爽やかな香り。口に含むと直汲み新酒の特徴でもあるプチプチとした軽いガス感の奥に、米の旨みがポッコリ顔を出す。全体的にはフレッシュでサッパリした印象だけど、ちゃんとそこには旨みが存在する。
4
微量なガス感が感じられる飲み口に、程よい広がるソフトな米の旨味と中盤からくる酸が後味を引き締めさっぱりと切らす。夏にぴったりの爽快な辛口酒。
5
イチゴのようなキュートな甘味とワインを想わせるヴィヴィッドな酸味が特徴です。アルコールは10度と優しい味わいのある純米大吟醸です。
6
リンゴの密を想わせる香りと柔らかな酸。純米大吟醸ならではのフルーティーで上品な甘みと口どけの良い味わい。至極の1本です。
7
白い花を想わせる穏やかで上品な香りと柔らかな酸、 心地良い甘みが潔くフェードアウトする。コストパフォーマンスの高い吟醸酒です。
のど越しがよく、キレがある。フレッシュで爽やかな旨味がある。強くない優しい吟醸香で残り香もよい。
溌剌とした繊細な果実味の立ち香。含んでも豊かな香りは持続し、繊細な甘みと鮮度抜群な味わい、安定したバランス。ワイングラスなどがオススメ。
10
契約栽培米山田錦の米の旨みが凝縮されたお酒。様々な料理の味を引き立てながら包み込んでいきます。冷やしてワイングラスでお飲みいただいても、お燗にしてもお楽しみいただけます。
11
関東信越鑑評会・純米の部で8年連続で優秀賞を受賞した珠玉のお酒。「五十三号」とはお酒を貯蔵している桶（サーマルタンク）の番号。メロンやバナナを思わせる穏やかな香り、口当たりが柔らかな特別純米酒。
12
押し寄せてくる旨味と甘味と酸味のバランスがちょうどいいです。濃厚な甘味の中に甘酸っぱい酸味があります。飲み終えても余韻が残ります。
13
厚みのあるボディとキレのある引き締まった酸味。穏やかな香りと、柔らかく舌を包み込む厚みのあるボディとキレのある引き締まった酸味。
14
洋梨のような瑞々しい甘い香りと程よく引き出された柔らかく優しい旨味。徐々に出てくる自然な甘みは流輝らしくすっきりしたキレの良い爽やかな後味につながります。全体を引き締める酸は華やかであり、自然と次々と飲んでしまいそうな憎いお酒です♪☆なおかつコストパフォーマンスにもとても優れています。しっかりと冷やして、透明感のある味わいをお楽しみください。
15
通年販売の『水芭蕉 純米吟醸酒』とは別のタンクで低温生熟成を行い、鮮度を保ちながら滑らかな舌触りとのど越しの旨味を感じられます。米の柔らかな旨み。調和のとれた酸が口当たりが優しい印象に。薄ーくじーんわりと余韻が続きます。食中酒におすすめ。
16
『フレッシュ・フルーティ・ジューシーから１ｍｍもブレない』をコンセプトの、爽やかな甘味と酸が特徴。
17
「K」=Knot（結び、縁）という意味。『日本酒を使って、日本酒を仕込む』。通常の三段仕込みの水→水→水に代わって、水→水→酒と最後にお酒を入れて仕込んだお酒。最後の仕込みに土田のフラッグシップ＜シン・ツチダ＞を使用したお酒。レギュラー商品の＜Tsutida K＞からさらに旨みが増し、口内にうまみが多く、満足感もより多く味わえる。
18
甘いワインのような味わい。優しい甘味の中に絶妙な酸味があり爽やかなのど越しを感じられる。
19
口開けは舌に微量に感じられるガス感、愛山らしいしなやかで膨らみのあるボディ。刺激的なラベル通りの刺激的な後味。
20
春をイメージさせるピンク色でまとめたデザイン。蔵の地元である群馬県利根郡川場村で栽培された酒米、五百万石の新米から造られています。 ほのかな甘みと優しい酸味があり、お米の旨味も表現した味わい。それでいて五百万石ならではのキレの良さも持ち合わせており、食中酒向きの仕上がりになっています。引き締まった甘味と酸味、キレの良さをお楽しみください。
21
りんごや洋梨を思わせる華やかな香りと雄町の血統である濃厚さが特徴の味わい。優しく膨らみ口に広がっていく芳醇な果実味。なんとも心地よく満足感の感じられる味わいに仕上がっています。
22
赤色酵母を使った桃色のうすにごりです。着色しているわけではなく、酵母（アデニン色素要求性株）によってもろみが自然に赤くなります。醸造による自然な発酵できれいなピンク色を出すには、酵母数の微妙な調整が必要となり高度な技術を要します。そのため色味は毎年、タンク毎にバラつきが生じることが多く、味わいも多少異なります。シロップ漬けの柑橘類を思わせる吟醸香。鮮烈な甘みと酸味の衝撃。グレープフルーツや桃、パイナップル、マンゴーなどのミックス果汁エキスといったイメージが、飲んだ印象の大半を占める。新酒らしいフレッシュさも感じられ、極めて軽快で飲みやすい仕上がり。
23
兵庫県産山田錦使用、磨き40％の純米大吟醸酒です。モルフォ蝶をイメージして造られた流輝では唯一の純米大吟醸。モルフォ蝶は生きる宝石とも呼ばれ、ギリシャ語では「美しい」を意味します。果実様の綺麗な香りに誘われて含んでみると、芳醇な甘み、なめらかでリッチな旨みがゆっくりと流れ込んできます。凛とした美しい味わいの【金賞酒】を是非ともご賞味ください。
24
白桃や洋梨のような華やかな吟醸香。まろやかで軽快、優しい味わいが魅力です。余韻を楽しみつつ、きレのよさもあります。フルーティーな香味をお楽しみ下さい。
25
ほのかに香るバナナやメロンのようなフルーティーな香り。美山錦のやや淡麗でスッキリとした味わいにオイリー館、ビター館、スパイシー感が絶妙なバランスで感じられる。
26
香味バランスの良いまろやかな味わいのお酒。米の甘味と酸味が調和した飲みごたえのある仕上がりでかぐわしくゆたかな辛口。
27
華やかで爽やかな香り、ほんのりとお米の香り。瑞々しい酸が特徴。最高峰の酒造好適米の雄町を55％まで精白した贅沢な造りの酒。ふくよかで厚みのある味わい。
28
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020最高金賞受賞酒(プレミアム大吟醸部門)
29
まろやかな味わいとさらりとした旨味が印象的な、やわらかくきれいな大吟醸。さっぱりした料理に最適です。
30
穏やかな果実味。純米原酒（生詰）でありながら後口が軽やかな味わいの吟醸クラスの純米酒。バナナやメロンの様な香り。ソフトで幅のある味わい。開けたてはほんのり白いぶどうのよう。アルコール度数は高めだが、口当たりは柔らかでそれを感じさせない。酸味が感じられ苦旨さの余韻があり美味しい。
