十四代 純米吟醸 酒未来

こーたろーと柏のやまんで飲んだ酒 甘口で華やか 飲みやすくとても美味しい。 鮮魚のカルパッチョには合わず。 魚の煮付けには悪くなかった。 舌に感じるピリピリとした感覚はなんなのか？

さすが十四代。安定して美味しい。 ただ今まで飲んだ十四代よりも苦味を少し感じたかも。酒未来の日本酒は苦味を感じる気がする。

あん肝とあわせて

フルーティーな香り、穏やかな甘み、酸味のバランスが良いです。 すごく美味しいです。

絶対的美味しさ また飲みたい

十四代　純吟生詰　酒未来 2021年7月2日 3798円 青みのあるフルーツ、稲藁、セメダイン系の香り。飲み口は上品な柔らかい甘みの後、滑らかな酸と微かな炭酸、飲み下すと甘酸っぱさの余韻が長く続く。飲み口の上品な甘みが秀逸。 二日目、青みが消えフルーツ香が穏やかに、上品な甘みを炭酸と苦味が締める、いつまでも飲めそうなお酒。

最高！！さすが十四代