福井県の日本酒ランキング2024年4月
Sakeai のランキングは、クチコミ件数 / 評価 / Best!! をもとに、Sakeai
が独自の方法で算出し、公正なランキングを実現しています。
なお、ランキングの集計方法は、常に見直しを行っています。
2024年4月20日更新
1
黒龍の特徴である気品の良いまろやかな旨さ、洗練された味わい.立ち香もフルーティで、きりっとした辛さ、心地よい爽やかな酸味を感じられます。味と⾹りのハーモニーが醸す深い旨さの純⽶吟醸酒です。
2
ライチやイチゴを思わせるさわやかで甘くフルーティな香り。口に含むとバナナの香りも広がります。透きとおるようにキレイな味わいのあるお酒です。
3
メロンを想わす穏やかでフルーティーな心地よい吟醸香と癖のない旨さ。
4
マイナス10℃で1年迄氷温熟成されたお酒がブレンドされた無ろ過純米大吟醸の生酒を出荷の直前に加熱処理をして、うまさを封じ込めた黄金色をした清酒です。透き通るような香りと、さわやかで存在感のある味が特徴です。
5
口当たりなめらか、淡麗でマイルドな味わいの辛口のお酒です。ふくよかな旨味が控えめに口中に広がります。
6
白ワインかと思うほどのエメラルドグリーンの色調。熟したパパイヤにキウイ、タイムの果実感にコスモスの香り、旨味と苦みがバランスよく溶け合う。
7
張りつめた緊張感とおっとりとした優しい香り。控え目だが香りのトーンの幅が広くシトラスやハニーデューメロン、白桃に枇杷などが感じられる。スピード感のある膨らみと広がりでありながら、全体をふわっと包み込むようなソフトでデリケートな質感、奥に進むにつれて酸味が口中を覆う。3年以上の熟成期間を感じさせない綺麗さの中にふくよかな旨みが加わり、奥ゆかしい果実のような香りも伴う、芸術的な官能を感じる味わい。
8
「黒⿓ 純吟」で贅沢に仕込んだ貴醸酒を、飲みやすくライトに仕上げた。熟した果物のように、⽢酸っぱくリッチな新感覚の味わい。
9
瓶の底に降り積もるおりが垂れ口の特徴です。フレッシュでいて黒龍らしい繊細な味わいをもつ季節限定酒です。
10
ふくよかな香り、透明な喉ごし、爽やかな飲み心地であり、しなやかできめ細やかな味わいのある中辛口の大吟醸。
11
新鮮でエレガントな⾹りとうまみが特⻑の純⽶⼤吟醸酒。上立ち香は新鮮であり、上品。ほのかに梨を思わせるかのような香りで口に含むと上質な白ワインを思わせるスマートな味わい。すべてにおいてバランスの良いお酒で、甘すぎず、辛すぎず、エレガントで大人しく繊細。
12
おだやかで柔らかな口当たりと香りが特徴の酒です。吟醸香をしっかり感じます。
13
甘味と酸味のバランスを重点に考えた、秋の訪れにふさわしい仕上がり。穏やかで軽快ながらも、旨みと甘み、酸味のバランスが絶妙に取られている。秋の夜長におつまみをかじりながら、ずっと飲んでいられる。
14
滋養豊かな⼤野市阿難祖（あどそ）育ちのこだわりの五百万⽯を使⽤。オール福井県産にこだわった純⽶⼤吟醸酒。
15
まずは澄んだ部分を飲むと酸味、甘味のバランスが感じられます。飲みだすと米の旨味が味わえます。
16
グレープフルーツのような甘酸っぱい味わいで、非常に飲みやすい純米酒。
17
フレッシュな香味とともに丸みのある旨みが凝縮されたお酒です。
18
ほのかに霞がかり、淡く全体的にシルバーな色調。青リンゴやマスカットのフルーツフレーバー、松の葉のような緑の香り。前半から中盤に豊かな甘み、その後は心地良く引き締めている。余韻には心地よい甘みが残り、香りのフレッシュさを再び感じさせる一本。
19
氷点下で寝かせ熟成させているので、グレープフルーツを思わせる香りと味が特徴です。
20
酸が高くキレが良い仕上がりで、味わいもリッチです。鑑評会などでの受賞実績から評価が高い北海道産「吟風」を40％まで磨き上げ、丁寧に仕込んだ純米大吟醸です。贅沢に、そして上品に吟風の良さを引き出すため、原酒を1年近く氷温熟成させ、ラベルには醸造年度を表記しました。
21
濃厚な甘味、旨味の中に舞美人らしいしっかりとした酸味がある。しぼりたての酒を冷蔵冷蔵熟成した、数量限定の無濾過生原酒。
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春のしぼりたて吟醸原酒を瓶詰。フレッシュ感のある爽やかな味わい。
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強めの香りが感じられ、一口飲むと淡麗な口当たりで、辛口旨味を味わえます。
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滑らかで素晴らしい味の骨格が出来ました。”ひや”で気品ある香りが素晴らしく、引き締まった味が抜群のキレのよさを発揮します。
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スズランを想像させる香りの初感。袋吊り製法から生まれる、透明感に優れたきれいな口当たり、そして甘く長く続くパイナップルのような香りの余韻は、喉が潤いを求める夏の夜にうってつけの香味です。
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日本酒らしい豊かな香りで、やや甘めでなめらかな飲み口のお酒です。
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暑い夏には、氷を浮かべてオンザロックで「氷やし酒」を。1997 年まで発売していた「冷酒(ひやしざけ)」と「オンザロック」から名付けた真夏の限定酒です。
30
香りはほんのり綺麗な吟醸香。飲んでみるとすっきりした透明感のあるお酒です。口当たりも比較的ナチュラルで飲みやすく口の中に軽快に広がってきます。
