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amu
Excellent!!
生酒と生詰は違う気がするが一旦こっちに記録。 辛口。おでんと一緒に。旨味感じる。 300mlの小瓶じゃなく、四合瓶で飲みたかった。
乾杯数:4
投稿日:3月5日
東北泉 純米吟醸生酒
合資会社高橋酒造店(山形県)
amu
Excellent!!
常温寄りの冷で。仙台駅近くの酒屋に売ってたので買った。バランス良くマイルドで美味しい。
乾杯数:6
投稿日:2月26日
祥雲金龍 純米吟醸
株式会社一ノ蔵(宮城県)
amu
Excellent!!
バランス良い辛口。バランス良い。バランス良い。ベタつきもなく、割となんでも合いそうなスッキリ系。
乾杯数:3
投稿日:2月12日
理系兄弟
有賀醸造合資会社(福島県)
amu
Best!!
甘くなく、辛すぎず、旨い。バランス良く、いくらでも飲める。
乾杯数:4
投稿日:2月9日
黒龍 純吟垂れ口
黒龍酒造株式会社(福井県)
amu
Excellent!!
酒屋おすすめだったので購入。バランス良く結構好み。最初しっかり、後に余韻あり。何にでも合いそう。
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グイグイ飲める
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複雑な
乾杯数:4
投稿日:2月5日
2022BY 第4号 槽汲み
株式会社杜の蔵(福岡県)
amu
Excellent!!
好みの銘柄の春霞。バランス良く旨い。ただ、ベーシックな赤の方が好みかも。
乾杯数:5
投稿日:2月4日
春霞 純米吟醸 栗ラベル 白 酒こまち 生
合名会社栗林酒造店(秋田県)
amu
Excellent!!
なんにでも合う辛口。生原酒ということもあり、辛口すぎずバランス良い。餃子と飲んでもおいしい。
乾杯数:6
投稿日:1月30日
久保田 千寿 吟醸生原酒
朝日酒造株式会社(新潟県)
amu
Best!!
バランス良く旨い。新年早々、好みの美味しい酒を飲めた
乾杯数:0
投稿日:1月26日
AKABU 純米吟醸 結の香
赤武酒造株式会社(岩手県)
amu
Good!
the燗酒用の酒。ウィットに富んだネーミングも好き。酸味?発酵?を感じるような酒。チーズなどの洋食と合わせた。
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旨味
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複雑な
乾杯数:5
投稿日:1月22日
カン・ツチダ
土田酒造株式会社(群馬県)
amu
Excellent!!
コスパ良い。陸奥八仙の兄弟って感じ。
乾杯数:0
投稿日:1月19日
陸奥男山 クラシック
八戸酒造株式会社(青森県)
amu
Excellent!!
萩の鶴は、もう少し辛口の印象だっだが、生原酒ということもあり、シュワっと爽やかな好みの感じ。
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シュワシュワ
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旨味
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コスパ最高
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爽やか
乾杯数:5
投稿日:1月9日
萩の鶴 別撰 純米吟醸 うすにごり 生原酒
萩野酒造株式会社(宮城県)
amu
Good!
大好きかつコスパ最高な春霞。直汲みは、より味がしっかり目な気が。好みの問題だが、オーソドックスな方が好きかも。
乾杯数:6
投稿日:12月31日
春霞 純米酒 赤ラベル 直汲み
合名会社栗林酒造店(秋田県)
amu
Excellent!!
一ノ蔵にこんなブランドがあったなんて知らなかった。常温、熱燗がよいとのこと。燗が合う酒は、山廃のような癖が強い濃い味わいのものが多い印象。これも勿論、そっち系ではあるが、バランスが取れていてまろやかな感じ。
乾杯数:7
投稿日:12月30日
一ノ蔵 純米酒 掌
株式会社一ノ蔵(宮城県)
amu
Good!
2021。新政はツンとした?尖った味が多い印象だが、これは少し丸いような印象。とはいえ、しっかりとした味わいがあるので、つまみもそれに負けないようなものが良い。
乾杯数:4
投稿日:12月27日
新政 秋櫻 Cosmos
新政酒造株式会社(秋田県)
amu
Excellent!!
銘柄、正確には多分これではないが、リストになかったのでこちらで。かなり旨い。今年もありがとうございました。浦霞と一ノ蔵、そして地元宮城の酒には大変お世話になりました。来年もよろしくお願いします。
乾杯数:5
投稿日:12月25日
一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
株式会社一ノ蔵(宮城県)
amu
Good!
あらばしり。陸奥八仙は綺麗でスッとの飲めるやつが多い印象どが、複雑味もありつつ、美味しい。バクダンと一緒に。
乾杯数:5
投稿日:12月24日
陸奥八仙 シルバーラベル 吟醸あらばしり生
八戸酒造株式会社(青森県)
amu
Good!
超辛口生原酒。うまからまんさくは、確かもうちょっとごくごく酒だけで飲んだ印象だった。が、超辛口って名前のごとく辛口。ダラダラ飲みながら最後に納豆卵かけご飯と一緒に飲んだが、それでもいい感じ。
乾杯数:6
投稿日:12月22日
まんさくの花 うまからまんさく
日の丸醸造株式会社(秋田県)
amu
Excellent!!
柔らかく濃厚な旨味ありつつ、あとはすっきり。酸味あるリゾットと食べたが、結構相性良かった
乾杯数:5
投稿日:12月15日
綿屋 純米大吟醸 山田錦黒澤米
金の井酒造株式会社(宮城県)
amu
Best!!
究極の食中酒。バランス良く、つまみもあまり選ばずに、いくらでも飲める。
乾杯数:6
投稿日:12月12日
伯楽星 純米吟醸
株式会社新澤醸造店(宮城県)
amu
Excellent!!
うまい黒龍って感じだった。黒龍よりこちらが好み。
乾杯数:0
投稿日:11月27日
純米生原酒 しぼりたて浦霞
株式会社佐浦(宮城県)
amu
Excellent!!
ラベルの色は違うけど、おそらくこの銘柄。濃厚だが飲みやすい。食べ物は何にでも合いそう。
乾杯数:6
投稿日:11月27日
一ノ蔵 特別純米生原酒しぼりたて
株式会社一ノ蔵(宮城県)
amu
Excellent!!
熱燗で。癖強くなく、バランスよくうまい。超辛口とあるが、辛口すぎるという感じでもない。熱燗で飲んだからかもしれない。
乾杯数:7
投稿日:11月19日
日高見 超辛口 純米
株式会社平孝酒造(宮城県)
amu
Excellent!!
ちょい甘いが全体的にバランス取れてて飲みやすい。食べ物にも合わせやすい。
乾杯数:7
投稿日:11月14日
AKABU 純米 NEWBORN
赤武酒造株式会社(岩手県)
amu
Good!
バランス良い、めちゃ味濃いツマミでなければ何でも合いそう。
乾杯数:6
投稿日:11月4日
雅山流 影の伝説 純米無濾過原酒 山田錦
有限会社新藤酒造店(山形県)
amu
Excellent!!
さんまなど、秋の味覚と一緒に飲んだ。秋の美味しいものにも負けないが邪魔せず、美味しかった。
乾杯数:6
投稿日:10月30日
大山 特別純米ひやおろし
加藤嘉八郎酒造株式会社(山形県)
amu
Excellent!!
陸奥八仙は全体的に甘い感じがするが、ひやおろしは少し落ち着いててちょうど良い感じ。味は濃いので、合わせる食べ物も濃いめが良さそう。
乾杯数:5
投稿日:10月17日
陸奥八仙 オレンジラベル 純米吟醸 ひやおろし
八戸酒造株式会社(青森県)
amu
Good!
ちょい甘めなところに秋酒な感じ。最近飲んでた夏酒からの落差が激しい
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ほんのり甘口
#
濃厚な口当たり
乾杯数:4
投稿日:10月17日
にいだしぜんしゅ 秋あがり 生詰 蔵付酵母
有限会社仁井田本家(福島県)
amu
Excellent!!
脂っこいものとも合うような感じで、ホルモンと一緒に飲んでもうまかった。
乾杯数:5
投稿日:10月9日
綿屋 純米吟醸 雄町五十五
金の井酒造株式会社(宮城県)
amu
Excellent!!
飲んだのは純米吟醸辛口。美味しい食中酒ってかんじ。
乾杯数:0
投稿日:10月2日
阿部勘 純米辛口
阿部勘酒造店(宮城県)
amu
Good!
ちょっと甘めでスルスル飲める
乾杯数:0
投稿日:10月2日
乾坤一 純米吟醸
有限会社大沼酒造店(宮城県)
amu
Excellent!!
バランス良し。少し深み。間違いない。
乾杯数:0
投稿日:9月17日
浦霞 特別純米 ひやおろし
株式会社佐浦(宮城県)
amu
Good!
少し癖あり。ヨーグルト感ある酸味。魚よりも肉など、強めな食べ物と合わせないと、食べ物が負けるかも。
乾杯数:4
投稿日:9月17日
フモトヰ 吟醸 秋上がり 限定品
麓井酒造株式会社(山形県)
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