2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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埼玉県の日本酒ランキング2024年4月
Sakeai のランキングは、クチコミ件数 / 評価 / Best!! をもとに、Sakeai
が独自の方法で算出し、公正なランキングを実現しています。
なお、ランキングの集計方法は、常に見直しを行っています。
2024年4月24日更新
1
パイナップル様な香りとジューシーな旨味と酸、豊かで芳醇な無濾過生原酒です。
2
軽やかかつ存在感のある含み香が溢れ、旨み、 香り、キレがバランスよくまとまる、フレッシュでジューシーな味わいです。
春の限定酒です。うすにごりの日本酒で生酒です。
イチゴ、ラズベリーなどのフルーティーな香りと、果汁満載感のある甘さがあります。また、うすにごり独特のシュワシュワ感とガス感が楽しめます。
ラストは、酸味によってキレがあってスッキリした一本です。
無濾過で瓶詰めした純米大吟醸酒。非常にフルーティで気品あふれる香りとしっかりとした旨みが自慢です。
5
品がある吟醸香と、雄町米の独特の甘味、さらにリンゴ酸の上質な酸とのハーモニーが特徴です。
6
香りも華やかなのが特徴であり甘い味で、綺麗でとてもなめらか、更にキレが十分良くて後味がスッキリします。豊かな香りと芳醇な味わいと、「しぼりたて」ならではのフレッシュさが楽しめます。
7
8
独特の華やかな香り。豊かな甘味の中に微炭酸も含まれており、フレッシュな味わいを感じさせる。
10
南国果実系の甘い匂いと爽やかな酸味が香ります。口に含むとフルーツジュースのような強い甘味と酸味が全体を引っ張り、あとから徐々に辛みと苦みが加わり、後半は酸味と苦みを残してスッと消えていきます。ポタポタと滴り落ちてくる垂れ落ちる贅沢な雫のような新酒の雫をすぐに採った大変贅沢な生原酒です。
11
気品溢れる香りと、端麗な中にもまろやかな甘みを感じる味わいが魅力。
12
香り、甘味、酸味がバランスよく含まれています。上品な吟醸の香りと旨味が味わえます。
13
華やかで上立ちの香と柑橘のフルーティな風味を感じます。一口飲むと苦みと透明な旨味を味わえます。
14
濃密な旨みのまろやかさが甘やかな雰囲気を引き出したマイルドな飲み口の純米酒です。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような味わいで、濃醇な酒ですが切れ味が鋭い為くどさは感じません。
15
爽やかなガス感、直後にジワリとほのかな甘み。南国フルーツが鼻に抜ける。甘味は抑えめ。
16
華やかでフルーティーな香りとまろやかで深みのある味わいです。
17
フルーティーな飲みやすさ後切れの良さのお酒です。
18
無濾過生原酒ながらアルコール度を14度の低アルに設定し醸造。華やかな香り、軽快な口当たりに直汲みのガスが爽快感を引き出します。口に広がる甘みは優しく、綺麗な酸が締めます。春らしく軽やかに仕上がったピンクラベルをお楽しみください。
19
高度な醸造技術と緻密に組み立てた理論を融合して、産み出された特別純米酒。気品のある吟醸香・お米の甘み・上品な酸の彩、3次元の味わいを見事に表現した一本。
20
香り良くフルーティーで軽快。搾りたてのフレッシュさと、お米の旨味、そしてのど越しの良い綺麗さがあります。
21
パイナップルのような吟醸香が口の中でふくらみ、全体的にフレッシュな印象で、柔らかさも感じ、バランス良くまとまっているお酒です。
22
上品で華やかな一面がありながらも、力強さと奥深さを持ち合わせている純米大吟醸です。
23
パインと、酸味のあるリンゴが合わさったような爽やかな香りが特徴。
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気品溢れる香りと、端麗な中にもまろやかな甘みを感じる味わいが魅力の一品です。
彩來Saraの美しい味わいに、躍動的なガス感と、マスカットや白桃ような果実感を加えた一本。新シリーズ「Sara The Starry Night」は従来シリーズ（四季の朝から夕方までの情景）から見上げた夜空に輝く星をイマージしたお酒となっている。彩來のアイコンとなる斜めにカットされたラベルに一番星「Vesper」がキラリと光る。月と星のきらめく夜に、心ほころぶ楽しいひとときにぴったりなお酒。
27
透明感ある甘味と旨味を併せ持つお酒です。
28
漂う上品で爽やかな若さ残る香りは、まだ完熟してない青いメロンを思わせます。含むと辛口ながらも柔らかな口当たりと、宮寒梅らしいお米の旨味を感じます。そしてスパッと端麗な喉越しがキレのよさを見事に演出します。
29
フルボディーな味わいで爽快な酸味をもつお酒です。
30
開けたてはシュワっと弾けるガス感がお出迎え。一服の清涼剤のごとく、濃醇な旨味の中にも爽やかな印象を与え、フィニッシュのドライな後口にいざないます。
