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静岡県富士宮市にある酒蔵 富士高砂 純米大吟醸 別撰 富士山伏流水で仕込んだ辛口のお酒！ 香りは目立たず穏やかな感じ 雑味がないスッキリとした味わい！

好みの銘柄の春霞。バランス良く旨い。ただ、ベーシックな赤の方が好みかも。

スッーとした香りにサラッとした口当たりからのフレッシュな甘さ、安定の獺祭。

2022/01 マルエツ購入　¥1600くらい。 ちょい甘め。結構香りがある。 すごい好きな感じではないかな…

2020/01 成城石井で購入 ¥1500ぐらい？ 甘さがちょっとしんどかった。単品で飲んでもおつまみと飲んでも。

山田錦を50%精米。吟香は穏やか。リンゴ、メロンに少しグリーンのトーンも。味わいはクリアで上質な酒質。キンキンに冷えたところから少し温度が上がって、口当たりがまったりしてきたところが、自分の好みとしてはとても美味しく感じる。 恵方巻のお伴に。

青リンゴの香りがグラスから立ち昇る一本。柑橘系の酸味が広がるが、数口目には甘みが次第に広がっていく。程よい柔らかさでとても飲みやすい。

やっぱり黒田庄 ようやく醸し人九平次の黒田庄に生まれてを初飲み。 生酒にはない、安定した旨み、酸味。 黒田庄産の山田錦で醸す酒は最高級。 これは呑むべき酒。