栄光冨士 菫露威吹 純米大吟醸無濾過生原酒

限定に、超がついたものは初めてかも。でも弱いので買ってしまいました… 香りはふんわり、とろみがあるかのような舌触りで甘みを感じます。後味は米の甘さが続き、キリっと消えます。 豊潤と言ったほうが良いのかな？全体的にしっかりしていますが、大吟醸なだけあって飲みやすい。

栄光冨士のラベルおよび種類は多いという印象がありますが、その中でも年に一度しか出荷されないという「超限定」の言葉につられてついつい買ってしまいました、その名も「威吹」。 酒屋としても、試飲会に参加しないと手に入らない貴重なお酒とか。春出荷なのですが、たまたま９月末に手に入れることが出来ました。 香りはやや林檎の様なフルーツ感があり、初日に飲んだ感じは黒糖か和三盆の様な、ビターかつフルーツの甘味がありました。 3~5日経つと、黒蜜と葡萄/ライチの様なフルーツ感。 私は生原酒しか飲んだことないですが、栄光冨士はフルーツのフレッシュさとまったりとした甘さがあって、とても美味しく好みです。

りんご風の華やかな上立ち香、口に含んでもフルーティーな香りが広がります。甘味、酸味、旨味、苦味がいずれも強調される派手な味わいの純米大吟醸です。刺身などを美味しく彩ってくれそうです。

これ美味しいです。バランスが素晴らしい。実は一日目は？でしたが、二日目に飲んだら(笑)

威吹は、初めて呑んだが、すごく飲みやすく絶妙なトロみと少し酸味があり、ワイングラスで飲むとより香りを楽しめる日本酒です。

新しい榮光冨士。 しかし、発売の頻度が凄いな。 しかも、ラベルがその都度全然違う。 ホント榮光冨士って、面白い！ 細野商店 北上尾 2021/5/15 ¥1,830

美味しかったです。