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Sakeai
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@daBGN3
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場所:千葉県
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wnsk
Good!
口に入れた時はスカッとした爽やかな辛口な香りが抜けるが、口の中では甘くまろやかに変化して濃い目の香りが楽しめる。 単体で飲み方が良さそうだが、合わせるならあっさりさっぱり系? 脂っこくて重いものでは少々釣り合わないかも。 スーパーで気軽に買えるほどのお手頃値段でこういう単純でないお酒が呑めるのであればお得。
乾杯数:2
投稿日:3月22日
日本盛 生の贅沢 純米大吟醸生酒
日本盛株式会社(兵庫県)
wnsk
Good!
スパークリングでさっぱり。 気が抜けた後もすいすい飲めるが、かなり甘口なので好みは分かれるかも。 料理に合わせるよりは乾杯用や食前酒などの単体の方が良さそう。
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するする飲める
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綺麗
乾杯数:4
投稿日:1月10日
白那
滝澤酒造株式会社(埼玉県)
wnsk
Excellent!!
最初が甘口で後から辛口がやってきてスッキリ終わるイメージ。美味しい! 単体でも良し、刺身やハムなどの生系の動物性タンパクものに合う。油物も良いが次点。
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綺麗
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冷酒で飲みたい
乾杯数:6
投稿日:1月5日
梧桐 純米大吟醸 辛口+5
有限会社秀鳳酒造場(山形県)
wnsk
Good!
甘い! 純米大吟醸から想像される以上に甘い。でも飲み口スッキリで後味は水のように滑らか。たまたま年の瀬に買ったけどお屠蘇としても使えそうなお酒。お酒がそんなに強くない人でも嗜める一品。
乾杯数:6
投稿日:12月31日
酒を売る犬 酒を造る猫
宝山酒造株式会社(新潟県)
wnsk
Average
やや酸味あるやわらか辛口。 ザ・日本酒な感じもしつつ、飲みやすさがあるので初心者や女性向けなイメージ。 福井小浜なだけにか刺身や焼魚に合いそう。
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昔ながら
乾杯数:5
投稿日:12月30日
かけはし 特別純米酒
株式会社小浜酒造(福井県)
wnsk
Excellent!!
飲み口スッキリ、その後にいい感じの日本酒の香りが鼻を通り抜ける。単体でも合わせても飲める。
乾杯数:2
投稿日:12月1日
開運 純米吟醸
株式会社土井酒造場(静岡県)
wnsk
Excellent!!
冷やして飲むのが吉! スッキリして後口が水のよう。 単体でも良いし、合わせるなら薄味もの、白身魚の刺身や和食野菜のあっさりものなど。
乾杯数:5
投稿日:10月19日
黄桜 S 純米大吟醸
黄桜株式会社(京都府)
wnsk
Good!
スッキリとはしているがややキブい感じあり。 邪道ではあるが氷を入れてソーダ割にしてレモンを少し絞って飲むと美味しかった。
乾杯数:5
投稿日:8月28日
越乃梅里 新潟限定 越後吟醸原酒
株式会社DHC酒造(新潟県)
wnsk
Good!
柔らかくて甘口。 キリッとしたところはまるでないので、味の濃いつまみはもちろん、刺身ですら合いにくいかも。冷やして単体でふんわり飲むのが良い感じ。
乾杯数:6
投稿日:8月3日
黄桜 特撰 花きざくら
黄桜株式会社(京都府)
wnsk
Excellent!!
甘口なのは当然として、甘過ぎずドロドロしておらずジュースのような飲み口。危険な飲み物かもw 合わせなくても飲めるし、合わせようとすると意外に難しい?…けど、塩っけの薄いマイルドなおつまみなら。
乾杯数:9
投稿日:5月9日
黒澤 生 純米にごり酒
黒澤酒造株式会社(長野県)
wnsk
Good!
甘口先行で飲みやすい。 …やけど、特長が無さすぎる感も。 しっとり飲む用に。
乾杯数:4
投稿日:5月8日
菊水 純米吟醸 ひやおろし
菊水酒造株式会社(新潟県)
wnsk
Good!
確かに辛口やけど大辛口と言われるとそこまでではない感も。 始めはシャキッときて後から日本酒ならではの味わいがふっくら熱燗のよう「やってくる感じ。 濃いアテの後の口の中をサッと流しつつしっかり日本酒を味わわせる… 初心者よりは少々飲み慣れた人向きかも。
乾杯数:5
投稿日:4月26日
尾瀬の雪どけ 大辛口純米
龍神酒造株式会社(群馬県)
wnsk
Good!
ドロドロしていないさっぱりしたにごり酒。 口当たりも仕上げも良くリキュールのように飲める。 何かに合わせるよりは単体でしっとり飲むのが合いそう。飲み過ぎ注意。
乾杯数:9
投稿日:4月20日
白川郷 純米吟醸 ささにごり酒
株式会社三輪酒造(岐阜県)
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Good!
メニューに書いてなくて清酒のつもりで頼んだら濁り酒で驚いた一品。 当然、甘味が先立つ。でも後味はスッキリしていて嫌味がない。たまたまカキフライと合わせたがこれはこれであり。単体でもいける。 辛口好きな方は外すかもやけど、そこにこだわらないなら。量は飲めないかな…
乾杯数:4
投稿日:4月17日
賀茂泉 にごり吟醸 Summer Snow
賀茂泉酒造株式会社(広島県)
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Good!
熱燗で。 柔らかくで甘味が先立つ。 何かに合わせるより単体で身体を温める用な印象。
乾杯数:5
投稿日:4月17日
天吹 純米吟醸 ひまわり酵母
天吹酒造合資会社(佐賀県)
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Good!
甘みが来た後にブランデーのような香りがスッと鼻を通り抜ける感じ。揚げ物などの脂系のつまみに合う。
乾杯数:6
投稿日:4月4日
クラシック仙禽 無垢
株式会社せんきん(栃木県)
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Good!
やや甘口に感じるがスッキリと飲み口が良い。
乾杯数:0
投稿日:1月2日
越後桜 大吟醸
越後桜酒造株式会社(新潟県)
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Good!
辛口と甘口がいい感じで混ざり合った感じ。やや辛口寄りか。チーズ、肉、濃い目のアテに合いそう。
乾杯数:0
投稿日:10月10日
冩樂(写楽) 純米大吟醸 赤磐雄町
宮泉銘醸株式会社(福島県)
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Good!
辛口の中に柔らかみあり。JAL機内にて。限定?
乾杯数:0
投稿日:10月10日
鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 火入れ
小林酒造株式会社(栃木県)
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Good!
サイダーのような感じ。料理に合わせるよりは清涼飲料水のような感じで単体で飲むのがいい気がする。酔うが。
乾杯数:0
投稿日:10月7日
吉乃川 酒蔵の淡雪
吉乃川株式会社(新潟県)
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Good!
日本酒らしい日本酒。辛さの中にまろやかさを感じる。生魚よりは揚げ魚に合う感じ。
乾杯数:1
投稿日:9月25日
萬歳楽 白山 純米大吟醸
株式会社小堀酒造店(石川県)
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Good!
有名で当たり障りなし。コンビニでもこれが気軽に手に入るっていい時代やね。
乾杯数:0
投稿日:9月20日
八海山 清酒
八海醸造株式会社(新潟県)
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Good!
サケアイからのプレゼントでゲット。かなり甘口。でもしっかり日本酒の味もする。好き。
乾杯数:1
投稿日:9月3日
高砂 山廃仕込 純米吟醸
富士高砂酒造株式会社(静岡県)
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Good!
爽やか系日本酒。やや甘口だが辛口とのバランス良し。さっぱり系の白身刺身に合う感じ。
乾杯数:0
投稿日:8月26日
大多喜城 純米吟醸酒
豊乃鶴酒造株式会社(千葉県)
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Good!
すっきり辛口の中に甘味もしっかり。分かりやすい日本酒。辛めの乾きものに合うか。
乾杯数:0
投稿日:8月7日
あぶくま 純米吟醸山田錦
有限会社玄葉本店(福島県)
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Good!
コンセプトが良い。が、昔に比べて水の如しな味わいが減った?感じ。自分の舌が変わったのか?酒の味が変わったのか?
乾杯数:0
投稿日:8月6日
上善如水 純米吟醸
白瀧酒造株式会社(新潟県)
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Good!
柔らかい。口当たりは少しフルーティで後口は水の如し。和風サラダに合う感じ。
乾杯数:0
投稿日:8月2日
あさ開 純米大吟醸 磨き五割
株式会社あさ開(岩手県)
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Good!
甘くて重みあり。多く飲む酒ではないが落ち着く味。バーで飲むようなイメージ。
乾杯数:0
投稿日:7月30日
久保田 純米大吟醸
朝日酒造株式会社(新潟県)
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Excellent!!
甘口。酒粕の味がする。
乾杯数:0
投稿日:7月27日
かもみどり 純米大吟醸
丸本酒造株式会社(岡山県)
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Good!
甘くてスッキリ。和食、蕎麦と合いそう。
乾杯数:0
投稿日:7月27日
谷川岳 純米大吟醸
永井酒造株式会社(群馬県)
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Good!
甘口。ややねっとりした舌触り。香りがフルーツ調。
乾杯数:0
投稿日:7月27日
羽陽錦爛 純米大吟醸 雪女神
後藤康太郎酒造店(山形県)
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Good!
飲み初めは日本酒だが、後になると水の如くなる。和食、特に淡白な魚介類に合いそう。
乾杯数:0
投稿日:7月27日
寿萬亀 純米大吟醸
亀田酒造株式会社(千葉県)
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