町田酒造 純米吟醸55 山田錦 無濾過生酒

群馬のお酒、町田酒造。製造量はそこまで多くなく、こだわりのお酒を出してくれます。こちらは山田錦の純米吟醸の直汲み。間違いなく美味しいやつです。 開封するといい匂い。味わいとしてはジューシーな桃っぽい感じで、かなりいい好きなやつです。後味はさっぱり。色々な料理にも合いそう。甘すぎないしいい感じです。 開けたばかりだとなんとなくシュワシュワしたかんじもあるような。。。まぁ、町田酒造はハズレ無しというのがよく分かりました。また飲みたい一本です。

フルーティーで、チリチリ感^_^好みです。 甘みの後に、余韻は酸味と苦味。 辛さも感じました。