町田酒造 特別純米 美山錦 無濾過生酒 限定直汲み

マスカット系の香りをベースに、少しだけライチの要素も存在。甘みを感じさせる嫌味のない爽やかな香り。口に含むと直汲み新酒の特徴でもあるプチプチとした軽いガス感の奥に、米の旨みがポッコリ顔を出す。全体的にはフレッシュでサッパリした印象だけど、ちゃんとそこには旨みが存在する。