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この日本酒の特徴
    マスカットを思わせる果実のような上品な香りがあり、フレッシュでキレ味も良く、全体のバランスがいいです。旨口でありつつもフルーティーさも感じられる。後口にはオリーブを思わせる心地良い苦味を感じられるがこの日本酒の特徴です。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        15℃~20℃
      
相性の良い料理
 
        ペペロンチーノ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        洋食
      
おすすめのグラス
 
        陶器製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        オオセト
      
原料米(掛米)
 
        オオセト
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        2.1
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        川鶴酒造株式会社
      
住所
 
        香川県観音寺市本大町836
      
参考価格
 
            720
            ml  
            1,716
            円 

 
  
 







