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この日本酒の特徴
    穏やかな香りとボリュームのある旨味、きれの良さ
米の特徴を熟成により引き出し、深みのある味わいを醸す、芯のある旨みと輪郭のある酸味が特徴の一本。濃い味付けのお料理との相性が良い。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
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相性の良い料理
 
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相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
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おすすめのグラス
 
        情報がありません
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        オオセト
      
原料米(掛米)
 
        オオセト
      
精米歩合(麹米)
 
        55%
      
精米歩合(掛米)
 
        55%
      
酵母
 
        熊本9号
      
日本酒度
 
        14
      
酸度
 
        2.3
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        有限会社丸尾本店
      
住所
 
        香川県仲多度郡琴平町榎井93
      

 
  
 









