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この日本酒の特徴

おだやかで柔らかな口当たりと香りが特徴の酒です。吟醸香をしっかり感じます。

おすすめの飲み方

最適な温度
0℃から10℃
相性の良い料理
湯豆腐
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
合資会社加藤吉平商店
住所
福井県鯖江市吉江町1-11