口コミを投稿
Sakeai
>
daijin33
daijin33
@eEuZ9v
8年に及ぶ、広島勤務で日本酒に目覚めました!その後転勤で関東屈指の日本酒生産量を誇る埼玉県に6年移住し、再びの転勤で現在は地元の関西へ戻ってきてます。 まだまだ全国の日本酒を勉強中。 野望→酒米の生産者になって、自分のお米から作られたお酒を飲みたい! 基本は家飲み中心、時間があれば酒蔵と酒屋さんを巡ってます。
場所:埼玉県
マイ酒:
土佐しらぎく 特別純米 おりがらみ 生
5
フォロー
5
フォロワー
記録
マイベスト
daijin33
Excellent!!
微発泡とフレッシュな甘みはありますが、キレも良いので食中酒としても楽しめると思います。純米大吟醸で雑味もなくスッキリとした飲み方です!
#
グイグイ飲める
#
爽やかな酸味
乾杯数:5
投稿日:4月22日
仙介 純米大吟醸無濾過生酒原酒
泉酒造株式会社(兵庫県)
daijin33
Excellent!!
友人宅への手土産にと立ち寄った酒屋さんで偶然見つけ、自分用にも購入!こんな貴重なコラボ品があったとは! 生酒らしい爽やかな風味ですがキレが良く、どんな食事でも合いますね!貴重なお酒なので大事に飲みたいところですが、サラリとした飲み口なので何杯でも飲みたくなってしまいますね!
#
コスパ最高
#
グイグイ飲める
乾杯数:5
投稿日:3月4日
山和星 純米大吟醸 おりがらみ生酒
株式会社新澤醸造店(宮城県)
daijin33
Good!
オススメのぬる燗は全てが円やかでずっと飲んでいられる安定感がありました。温度が高いと酸味も出てきてまた違った雰囲気を感じられました。燗酒は温度の違いで味が変わるので本当に奥が深いですね!
#
旨味
#
お米の甘さ
#
コクがある
#
まろやか
#
鍋と一緒に
乾杯数:5
投稿日:2月18日
大七 生酛純米
大七酒造株式会社(福島県)
daijin33
Excellent!!
中取りのクリアな味わい!開栓直後は荒々しい搾りたての香りを楽しめます。1週間くらい経つと甘みが増しますが後味のキレは残っております。
乾杯数:5
投稿日:5月21日
山間 仕込み3号 特別純米酒 中採り直詰め原酒
新潟第一酒造株式会社(新潟県)
daijin33
Excellent!!
香りは爽やか系でスッキリとした印象ですが、口当たりは甘みが広がり、奥に酸味と旨味がしっかりと感じられます。
乾杯数:8
投稿日:5月7日
天明 中取り 伍号
曙酒造合資会社(福島県)
daijin33
Best!!
ナチュラルな味わいで甘さ控えめで安定のおいしさですね!今季もしっかりと熟成させて、しゅわしゅわのスパークリングでいただきました!
乾杯数:5
投稿日:3月12日
土佐しらぎく 特別純米 おりがらみ 生
有限会社仙頭酒造場(高知県)
daijin33
Excellent!!
口当たりの良い甘口系で香りが高く、しぼりたてのフレッシュな風味が感じられます!開栓から日にちを置くとまろやかになっていく印象です。
乾杯数:1
投稿日:2月6日
川中島 幻舞 特別純米 山田錦 無濾過原酒
株式会社酒千蔵野(長野県)
daijin33
Good!
どっしり系ですが、洗練されたきめ細やかさを感じました。あと味はスッと切れていくので、いろんなお料理に合いそうです。
乾杯数:2
投稿日:1月22日
飛良泉 飛囀 銀
株式会社飛良泉本舗(秋田県)
daijin33
Excellent!!
口当たりに感じる甘さとジューシーな香り、そしてほんのり残る苦味は金紋錦の特長が活かされてるように感じました!
乾杯数:4
投稿日:1月9日
栄光冨士 サバイバル SURVIVAL 純米大吟醸無濾過生原酒
冨士酒造株式会社(山形県)
daijin33
Excellent!!
しぼりたてで爽やか香りとともに軽い口当たりで何杯でも飲みそうな味わいでした!
乾杯数:2
投稿日:12月28日
酒屋八兵衛 純米しぼりたて
元坂酒造株式会社(三重県)
daijin33
Excellent!!
辛口系でしっかりとした味わいでした。ぜひ家でじっくりと味わいながら飲みたいですね!
乾杯数:2
投稿日:12月28日
駿州中屋 純米しぼりたて 無濾過生原酒
富士高砂酒造株式会社(静岡県)
daijin33
Excellent!!
香りはしっかりと感じられた中で。味わいはキレよくすっきりとしていて、美味しくいただきました!
乾杯数:2
投稿日:12月28日
東魁盛 純米吟醸 自社田五百万石 生原酒
小泉酒造合資会社(千葉県)
daijin33
Excellent!!
微発泡のピチピチ感があります。飲み口は円やかで甘口系の味わいです。フルーティで爽やかな香りがしぼりたてを感じます!
乾杯数:2
投稿日:12月24日
琥泉 仙介 純米吟醸無濾過生酒原酒
泉酒造株式会社(兵庫県)
daijin33
Good!
どっしり系なので燗でも美味しいというのも納得です。うっすら花陽浴を感じさせる香りはさすがですね!
乾杯数:3
投稿日:12月10日
藍の郷 純米酒
南陽釀造株式会社(埼玉県)
daijin33
Excellent!!
軽快な口当たりで、爽やかな香りを感じられました。生酒のフレッシュさと微発泡のピチピチ感!温度が上がってくると甘みも増してきてジューシーな味わいに!後味スッキリなのが良いですね!
乾杯数:6
投稿日:10月3日
鍋島 純米吟醸 山田錦 生酒
富久千代酒造有限会社(佐賀県)
daijin33
Excellent!!
まろやかな飲み口、旨味とジューシーな甘みでスルスルと飲めてしまいます!
乾杯数:7
投稿日:9月25日
屋守 純米中取り 無調整 火入れ
豊島屋酒造株式会社(東京都)
daijin33
Excellent!!
爽やかな香りを感じられますが、後味は切れ味するどい辛口です。斬辛の名にふさわしいですね!
乾杯数:5
投稿日:9月11日
土佐しらぎく 斬辛 特別純米
有限会社仙頭酒造場(高知県)
daijin33
Excellent!!
華やかな香りとナチュラルな甘み、後味スッキリ系です。今の季節に合ってますね!
乾杯数:4
投稿日:8月20日
東鶴 芽吹き うすにごり生
東鶴酒造株式会社(佐賀県)
daijin33
Excellent!!
フレッシュ感のある酸味がワインみたいで、磨かれたきめ細やかな味わいは、繊細なバランスが保たれていました。
乾杯数:5
投稿日:8月10日
新政 No.6 X-type
新政酒造株式会社(秋田県)
daijin33
Excellent!!
夏らしい爽やかなシュワシュワ感!甘すぎないキリッと系で期待を裏切らない味わいです!
乾杯数:5
投稿日:7月9日
土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡 生
有限会社仙頭酒造場(高知県)
daijin33
Good!
甘さと旨味がしっかりと感じられます。 軽い口当たりのなか、香りも楽しみながらスイスイ飲めます。
乾杯数:6
投稿日:7月4日
一乃谷 大吟醸 生原酒 斗瓶採り 暁
株式会社宇野酒造場(福井県)
daijin33
Excellent!!
フレッシュな爽やかな飲み口ですが、軽すぎず辛口系の味わいで純米酒らしいお米の旨味も感じられました。スッキリ系とどっしり系の両方が一口で楽しめるお酒でした!
乾杯数:7
投稿日:6月25日
超裏 雅山流 純米 微風
有限会社新藤酒造店(山形県)
daijin33
Excellent!!
山田錦らしい爽やかな香りが広がります!繊細な飲み口の中に甘さを感じますが、控えめに流れていくので食中酒としても楽しめそうです!
乾杯数:6
投稿日:5月22日
作 雅乃智 中取り 純米大吟醸
清水清三郎商店株式会社(三重県)
daijin33
Excellent!!
香りが豊かで、ほんのり甘口とピチピチ感が爽やかな印象!今回はクリームチーズと合わせていただきました!
乾杯数:8
投稿日:5月14日
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦
株式会社萬乗醸造(愛知県)
daijin33
Excellent!!
華やかな香りが広がります。旨味もありながら、すっと引いてくるので、おつまみを選ばず楽しめると思います。
乾杯数:10
投稿日:5月4日
田酒 特別純米酒
株式会社西田酒造店(青森県)
daijin33
Good!
生酒なので開けたてはフレッシュな香りの華やかさを楽しめます。雑味がなく温度が上がると甘みも感じられます。
乾杯数:7
投稿日:4月25日
旭菊 綾花 純米
旭菊酒造株式会社(福岡県)
daijin33
Best!!
安定のスッキリ辛口、毎年欠かさずいただいてます。
乾杯数:1
投稿日:4月17日
土佐しらぎく 純米吟醸 微発泡 生
有限会社仙頭酒造場(高知県)
daijin33
Excellent!!
ジューシーなメロン風味!甘みの奥にほんのり苦味もあります!後味はスッとキレていくので、何杯でも飲みたくなります!
乾杯数:11
投稿日:3月13日
冩樂(写楽) 純米吟醸 火入れ
宮泉銘醸株式会社(福島県)
daijin33
Excellent!!
シュワシュワ感があります! 飲み口は甘みを感じますが、あと口は苦さもあり、それぞれがバランス良くて、何杯でも飲めてしまいます!
乾杯数:7
投稿日:2月26日
天美 TENBI 特別純米 生原酒
長州酒造株式会社(山口県)
daijin33
Best!!
安定のスッキリ辛口!開けたてはフレッシュな香りを楽しめて、1週間ほどおいたら香りと味に深みが増します!
乾杯数:6
投稿日:1月30日
土佐しらぎく 純米吟醸 あらばしり〈生〉
有限会社仙頭酒造場(高知県)
daijin33
Good!
キレ味ある辛口が自分好み!
乾杯数:0
投稿日:1月17日
満寿泉 Limeted Edition 純米吟醸 山田錦 生
株式会社桝田酒造店(富山県)
daijin33
Good!
安定の辛口!美味しくいただきました!
乾杯数:1
投稿日:1月1日
宗玄 純米吟醸 Samurai Princess
宗玄酒造株式会社(石川県)
さらに表示する