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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃密な旨みのまろやかさが甘やかな雰囲気を引き出したマイルドな飲み口の純米酒です。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような味わいで、濃醇な酒ですが切れ味が鋭い為くどさは感じません。
おすすめの飲み方
最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の煮付け、グラタン
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 20件
神亀 純米清酒のよくある質問
神亀 純米清酒はどんな日本酒ですか？
神亀は神亀酒造株式会社（埼玉県）が醸す銘柄で、神亀 純米清酒はその純米酒です。濃密な旨みのまろやかさが甘やかな雰囲気を引き出したマイルドな飲み口の純米酒です。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような味わいで、濃醇な酒ですが切れ味が鋭い為くどさは感じません。
神亀 純米清酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
神亀 純米清酒に合う料理は？
神亀 純米清酒には魚の煮付け、グラタンがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
神亀 純米清酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は40~55℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
神亀 純米清酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
神亀 純米清酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている神亀 純米清酒の取扱店舗は4店舗（富士屋酒店、住吉酒販など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
神亀 純米清酒の口コミ・評価は？
神亀 純米清酒にはサケアイに20件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.12です。
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蔵元情報
埼玉県蓮田市馬込1978
神亀酒造株式会社は埼玉県の蔵元です。「神亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには神亀の39商品が登録されています。
電話番号048-768-0115