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この日本酒の特徴

濃密な旨みのまろやかさが甘やかな雰囲気を引き出したマイルドな飲み口の純米酒です。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような味わいで、濃醇な酒ですが切れ味が鋭い為くどさは感じません。

おすすめの飲み方

最適な温度
40~55℃
相性の良い料理
魚の煮付け、グラタン
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.7
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
神亀酒造株式会社
住所
埼玉県蓮田市馬込1978
参考価格
1800 ml 3,361