花陽浴 純米大吟醸 八反錦48% 生原酒

一口含むとあれ？と感じました。いつもの花陽浴と違うような？お米を感じる味わい

パイナップルのような華やかな香り、甘みがありますが、苦味もあり、キレがありスッキリとしています。

吟醸香が高く口に含んでからの華やかさと甘み。しかし料理を邪魔せずすっとする。 焼き魚などの香ばしさが合う。

初めて飲みました。美味しいです。好みの問 題ですが、少し甘く、個人的には赤武のほうが好みかな。

八反錦おりがらみを飲みました。 メロン、マスカット、白桃のようなジューシーな香り。 白カビのような香りと舌の奥に残る苦味も感じる。 少しチリチリとするような発泡感も原酒ならでは。 開栓後、2日目以降が香りを強く感じる。