冩樂

蕨の一にて すっきりな香り。ほのかにお米の香りがする

香り、甘味ともに控えめです。含み香はセメダインです。とてもまろやかでピリピリ感が少なく、雑味なくキレていきます。余韻はお米の旨みと香りです。 比較的辛口の部類ですが、飲みやすいお酒です。

万人受け。うまい。大吟醸並みによい香り

ふぐの唐揚げ

華やかさがあり、口に含んで美味しいと思うお酒です。飲んだ後のふくよかさと余韻が感じられ、非常に美味しいです。

さすがに美味しいですね。香りも味わいも素晴らしいですし、何より雑味を感じさせない安定感があり、いくらでもスイスイ飲みそうになってしまいます。

酸味や香りが強く、余韻が残りますが、くどくないお酒でした。 柑橘系の味がしっかりしているため、料理とはもちろん、単品でも味わえるお酒でした！

お店で見つけたら毎回買います。 日本酒を好きになったきっかけなので、毎回ベストに入れてます、、

若干、日本酒の苦味があるけど、フルーティでスッと飲める。シュワっという発泡感はないけど、ピリ付くくらいの感じ。

お義父さんからいただきました。香り高く、さらっとしたのど越しでした。口にいれた瞬間の甘味や、後味に酸味を感じるものの、さっと消えていきくどい感じはしません。

フワッとした日本酒らしさ

お店で見つけたら必ず買います。 フレッシュで米の旨味がしっかり広がり余韻もあります。食中酒にとても良いです。

まろやかな飲み口で飲みやすい！ でもどっしりと余韻の残る、旨さが凝縮されたようなきれいな味でした。 やっぱり寫楽はすごい。

美味い！ 最高ーーーー

特A地区で作られる酒米の王様「山田錦」100％使用。 香り、旨味、甘さ、酸味が上手くまとまっていて非の打ち所なし。 逆に言えば尖ったところがないので物足りないと思う人もいるだろうなといらぬ心配をしたりして。美味いです！

乳酸菌感の強い香り。搾りたてのフレッシュさも感じつつそれがバランスよくまとまっているから、新鮮味もありながら安定したイメージ。 塩胡椒で味付けしたステーキに合わせていただいたけれど、負けないんですよね。ただ負けないながらもしつこくなく、酸味もきいているため口がリフレッシュされて、また一口といける、とてもよき。

お店にたまたま1本あり買えました。 美味しいです。程よい甘さと華やかさのお酒です。飲んだ後のキレもよいです。若干バナナっぽい気がします。 もともと写楽が好きというのもありますが、飲めて良かったと思えるお酒です。

雄町が好きなこともあるけど、軽快な甘さ、酸、旨み、高いバランスで科学されたお酒？写楽の中でも好きな銘柄です

おいしい！ 何にでも合いそうな甘みとキレのバランスが良いです(*´-`) 鰹のたたきと一緒に飲んだけど、互いの良いところを引き立ててくれた。。(*´-`)

やっぱり寫樂はいい。 寫樂の火入れは久し振り。 夏吟うすにごりは初めて。 上澄みだけではかなり主張するものの、おりを混ぜるとソフトになり、米の甘さが出てくる。 火入れの割には、結構酒感を主張してくる。

写楽　純米吟醸　夏吟うすにごり　一回火入れ アルコール分16度 夏のうすにごり、スッキリ、キレがあります どんな食事にも合います 美味しい！

冩楽　純米吟醸　夏吟うすにごり 香りは少し甘めでしたが、味はしっかり米を感じさせるもので甘くもなく辛くもないものでした。まだ経験が少なく米の違いがわからないのですが。夏にキリッと冷やして飲むのにぴったりです。おりがあり、見た目も楽しいし口当たりも柔らかい飲み口でこれも一気に4合のみ切ってしまいました。

上澄みだけだと酸味苦味が強く 後から控えめに甘みがやってくる しっかり滓を絡めると甘みが際立ち 酸&苦が上手くサポートしてくれる感じ どちらも美味しいです🍶 そんな飲み方をしていたら滓が余ってしまい 酔った勢いで別のお酒(月の井の夏酒)を足して飲んだら これがかなり美味しかった… お酒同士のブレンドは造り手さんに失礼かと思いつつ ちょっと面白かったのでまたやってしまいそう💦 …なるべく控えます🥺

旨味と酸味が口いっぱい広がるのに、キレも良い❗ この、濁り感もたまらない。

冩楽が愛山で醸す純米吟醸！！ フル甘ですが、甘すぎず食事の邪魔もしません！安定の味ですね🤩

パイナップルの風味を上品にしたフルーティーさ。甘酸っぱい酸味。 今日は鰹と鰈のえんがわのお刺身に合わせましたが、白身のもっと優しい味のお刺身のほうが良かったかも。 写楽はまだ飲んでいない種類もありますが、いつも間違いないお酒です。 後日、大きなアサリの酒蒸しとマグロの山かけで。 食事と合わせても単体でも美味しいお酒でした。

あえてのアル添。雫酒。 しずく取りと言われると緊張します。 甘くてスッキリです。メロンかな？

今まで飲んだ写楽の中でもダントツに美味しい。 含み香もふくよかで甘みがちょうどいい めちゃくちゃ美味しい

高級感があって口の中にじわっと広がる美味しさがたまらないお酒です！喉越しも良く日本酒好きな人にはたまらないお酒だと思います！！

米を愛し、酒を愛し、人を愛する。 素晴らしいキャッチフレーズのお酒。 口の中に吟醸香と米の旨味が広がり、非常に飲みやすいお酒です。飲んだ時の余韻も残り、日本酒を楽しむことができます。

上品な香りと、果実を感じる甘みがたまりません。

製造年月 : 2021.11

あぎやおにて。ややにごり、好きな味。後味もしっかり

十四代に続く名酒。 旨味も香りも強く、日本酒だけでも楽しめる逸品。 男性からも女性からも好かれる味わいです。

やっぱり生 入手できる時期は限られるが、やっぱり生酒の方が自分には合ってる。 米の旨みがよく出てる。

フルーティでとても美味しい。生原酒なので旨味もある。

りんごのようなスッキリしたフルーティーな香りです。甘味と酸味が先に立ちますが、旨味と辛味が加わり、全てがよく調和している質の高いお酒だと思います。写楽の中ではしっかりした味わいです。魚料理に合いそうです。

香りは写楽純米酒より穏やかでスッキリめ。 味は写楽純米酒とほぼほぼ同じだか吟醸香があり上品な味わいに感じる。個人的には純米酒の方が好みだが写楽なだけあって最高に美味しい！他にも色んな写楽を飲み比べしてみたい！！

ジューシーな中に綺麗な吟醸香と酸がありたまりません?

去年のお酒ですが今年飲んだので、、 開ける時毎回ポンっとガスが出ます。フレッシュな甘さと酸味でバランスがとても良いです。落ち着いて感じで食中酒でも単体でも楽しめます。

おりがらみ弐をいただきました。メロン系ですが、少しリンゴ系も混じった香り？爽やかなフルーティーな香りです。含み香は少しお米っぽさが加わります。味わいは甘味とチリチリ微炭酸が最初、旨味は控えめで、最後に強めの苦味がしばらく残ります。キリッとしたお酒です。

おりがらみは毎年外せない。 コメの旨み、酸味などバランスがいい。 上澄みだけで飲むもよし。 おりを混ぜて飲むもよし。

青リンゴの香りがします。また、口に含んだ時も青リンゴの風味と爽やかさが広がり、非常に飲みやすく美味しいお酒です。日本酒が苦手な方も美味しいと感じると思います。

フルーティな香りがすごく良いです。 甘みと酸味がきて、その後に苦味がきます。 最後のキレも良く、スッキリと飲めます。 おりを混ぜて飲むとヨーグルト系の香りになり、まろやかな味わいになります。 どちらの味も美味しかったです。

@かきぬま 軽やかで飲みやすいが、しっかりと余韻が広がる。 美味しい。

芳醇な香り。飲みやすい。

飲んだ瞬間のうまみとキリッとした後味がおいしいです。 単体で飲んでも食中酒として飲んでもどっちも良さそう！

やや甘口　フルーティ　旨み　爽やか　余韻

生酒タイプ。 ガス感もあってフレッシュだなぁ。柔らかな口当たりで全体的に上品。お米の持つふくよかな旨みも感じられますね。

味がすごい！ずっと口の中で味がして美味しい！

国平米シリーズをいただきました。フルーティーな洋梨系の強い香りです。口に含むと更に香りが強調されます。控えめな旨味、程よい甘味と苦味、酸味で、雑味を削ぎ落としたたまらない味わいです。このお酒を嫌いな人はいないと思います。

安定の寫樂 純米火入れは飲んだが、生酒は初。 生でも味の安定感は抜群。 濃醇で美味し。