冩樂(写楽) 純米吟醸 吉川山田錦

バナナっぽい割と強めの香り。味は淡麗でスッと消えてく感じ。

★★★★ 華やかさがありまろやか。酔いがまわった状態でも美味しいと感じる。上品。

まず香りが強い。パインのような吟醸香。 飲んでみると甘さは舌ではなく喉で感じる。辛党の人でもイケる位の辛味。 合わせるならおとなしいツマミよりはコショウのきいたお肉。あたり負けせずにがっぷり四つで勝負できます。

りんごのようなスッキリしたフルーティーな香りです。甘味と酸味が先に立ちますが、旨味と辛味が加わり、全てがよく調和している質の高いお酒だと思います。写楽の中ではしっかりした味わいです。魚料理に合いそうです。

香りは写楽純米酒より穏やかでスッキリめ。 味は写楽純米酒とほぼほぼ同じだか吟醸香があり上品な味わいに感じる。個人的には純米酒の方が好みだが写楽なだけあって最高に美味しい！他にも色んな写楽を飲み比べしてみたい！！

ジューシーな中に綺麗な吟醸香と酸がありたまりません?