たし

＠かきぬま 澄んだ感じで、ほのかな甘みを感じる。非常に飲みやすい。

＠かきぬま

＠うえきや

＠かきぬま

＠かきぬま

＠かきぬま

＠かきぬま

「雅楽代(うたしろ)」が話題の天領盃酒造。天領盃の16年古酒を仕込み水の代わりに使用した貴醸酒とのこと。 貴醸酒だが、甘さだけでなく酸味もあり美味しい。

＠かきぬま 爽やかな飲み口だが、日本酒らしいコクと少々の酸味も感じる。 美味しい。

＠かきぬま

@かきぬま 強く甘さを感じるが、飲んだ後は爽やか。 美味しい。また飲みたい。

＠かきぬま

＠かきぬま ほんのりピリッとしたガス感の後、濃厚な甘味。 かといってシツコい甘さではなく飲みやすい。 美味しい。また飲みたい。 秋田県産「秋田酒こまち」とAKITA雪国酵母(UT-1)を使用して醸した、うすにごりの純米吟醸酒で秋田の幻想的な雪景色を表現。フルーティな吟醸香と程よくフレッシュな酸味、とろりと濃厚なお米の甘味、とのこと。 活性にごりではなく、炭酸感の無い一度火入れのにごり酒らしい。

＠うえきや 山田錦純吟の天宮。 メロンのようなフルーティーな甘さ。 スッキリした飲み口。 上品な感じで何杯でも飲めそう。 美味しい。 全国でも限られた特約店にしか卸していないそうな。 また飲みたい。

＠うえきや 峰の雪酒造オリジナルのどぶろく。 米の粒がそのまま残り、独特の酸味と米の甘み。 今までに経験したことのない飲み口。 食べる日本酒？新しい世界観。 また経験したい。

＠かきぬま 初めての仙禽雪だるま。 シュワシュワ過ぎて開栓の時に吹き出してしまった😅 スパークリングのような泡感、優しい甘さ。 美味しかった。また飲みたい。

＠かきぬま 最古の清酒醸造手法（菩提酛造り）で醸したお酒とのこと。シュワシュワのガス感の中にトロッとした甘さ。 飲んでて楽しい感じになってくる。また飲みたい。

@しらとりや

＠しらとりや 希少米『星あかり』を使用。 ほんのり甘さを感じつつ、日本酒らしいこくもある。 肴と合わせて美味しい感じ。

＠しらとりや スッキリ、ほんのり甘い。 良くも悪くもクセなく、グイグイいける感じ。

＠しらとりや スッキリした飲み口。 洋梨のような香りの後に、程よい甘さ。 美味しい🤤

＠やまなし

@かきぬま

@うえきや フルーティな甘さ。日本酒らしい旨味。キレの良さ。 すごく良い。日本酒らしさを感じつつも、優しい感じでグイグイいける。とても美味しい🤤

@かきぬま

＠あいづ

@あいづ

＠かきぬま 少しピリっとした際ガス感を感じ、ほのかな甘味を感じた後にサラリと爽やかに引いていく感じ。非常に飲みやすい。また飲みたい。

＠かきぬま 仕込水の一部に『吉田蔵ｕ』を使用とのこと。貴醸酒ということで、もっと濃厚な甘さを想像していたが、少し酸味を感じつつ、マスカットのような爽やかさで非常にスッキリした飲みごごち。とても美味しい🤤

@うえきや バナナや桃のようなトロッとした甘味で、日本酒らしい旨味も感じる。写楽と同じタイミングで飲んだが、同じ純米吟醸でも性格が違うことがよくわかる。美味しかった。

＠あいづ フルーティで爽やかな甘さ。少し酸味を感じる。 サラリとした感じで少し淡白な印象もあるが、美味しい。グイグイいける。

＠しらとりや 三度目の花邑。新鮮な桃のような爽やかな甘さ。すごく飲みやすく優しい味。また飲みたい。