2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
雄町米ならではのふくよかな旨みと、熟した果実を思わせる含み香。低温での熟成を経た事で円やかな口当たりで、のど越しもなめらかでキレも良いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
赤磐雄町
原料米（掛米）
赤磐雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宮泉銘醸株式会社
住所
福島県会津若松市東栄町8-7
