2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
果実を彷彿とさせるようなフレッシュな甘みと酸味、そして「滓(おり)」がもつコクのある味わいを掛け合わせた美味さ。フルーティーですが、キリットした酸が全体を引き締め、辛口に仕上がっています。
おすすめの飲み方
最適な温度
雪冷え（5～10℃）、少し冷やして（10～15℃）
相性の良い料理
どんな料理にもあう
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食・洋食・中華
おすすめのグラス
ラッパ型グラス、ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
宮泉銘醸株式会社
住所
福島県会津若松市東栄町8-7
