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香りも爽やかですが口当たりも微発泡でまた爽やかです。想像したうすにごりよりしっかり味わいがどっしりあるので料理に負けない旨味が素晴らしかったです。後半に少し温度が上がったくらいの豊潤さは特に凄いかも。

まずラベルが可愛らしい、メロンのようなジューシーな香りで飲み口も優しくスッキリした軽めの味わいです。

田んぼごとに酒名が異なるシリーズ。味はしっかりしてるけど苦味が少なくスッキリ飲める。

どぶろくのようなシュワシュワ感とトロみ。香りも良いけど甘すぎず。横置き厳禁、開栓もゆっくり開け閉めしないといけないデリケートな奴。

ワイン酵母ということだが、白ワイン感あるのだが結構角があり、ロックで飲むくらいがちょうど良く感じました。日本酒と白ワインを混ぜたような感じが近いかもです。

甘い口触り。後味すっきり。飲みやすい。(2022.08.10) 【詳細】 分類／純米吟醸生原酒 原材料名／米（国産）・米こうじ（国産米） アルコール分／15度 精米歩合／55％ 飲み方／◎冷酒・×常温・×燗酒 価格／2,508円(720ml)

"夏の夜空" 素敵な名前に惹かれて注文しました。 口に含むと甘口の微炭酸が広がります！キレも良く、低アルコールなのでとても美味しかったです！

松山市二番町　川島

松山市二番町　川島

久し振りの醸す森 スイーツに合う味。 ラインナップにある酒では、鷹長菩提酛と同じ系統。

フルーティ　後味すっきりで美味しい これだけで飲める

飯米、丹後産ササニシキで醸した1本。旨み甘みを感じながらも後味はすっきり。銀のドライな感じより、金のほうが飲みやすくてとても美味しかったです。

特段飲みやすいというわけではないが、どこか落ち着く親しみやすさを感じるお酒。 味わいはすっきりしていて食事によく合う。 普通酒 度数：15.0〜16.0% 日本酒度：±0 精米歩合：68% 酸度：1.3

日本酒度-43の圧倒的飲みやすさ。 甘いが、日本酒の鼻に抜ける香りも感じる。 初心者におすすめしたいお酒。 純米酒 度数：10% 日本酒度：-43 精米歩合：65% 酸度：3.3

2020をいただきました。定価で買おうとすると¥22,000(2022/08)。 優しくも爽やかな口当たり、丸い旨味を感じる。 飲んだときの香りは控えめ。

元気良く吹き出してきます。甘くてシュワシュワな酸味で美味しい。

元気良く吹き出してきます。甘くてシュワシュワな酸味で美味しい。

元気良く吹き出してきます。甘くてシュワシュワな酸味で美味しい。

元気良く吹き出してきます。甘くてシュワシュワな酸味で美味しい。

微炭酸でフルーティです。開けた直後より1、2日後の方が個人的にはこなれた味がして好きです。