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静岡県河津町　玉峰館にて 一口口に入れた瞬間からすっきり。 上品な仕上がり。 とにかく綺麗な酒だと感じた。 でも、俺は下が痺れるくらいの強烈さがある酒のが好きなのだと感じた。

静岡県河津町　玉峰館にて フルーティ。パイナップルみたい。 少し白く濁っている。

ファーストタッチは柔らかい甘味のあるお酒で、すごく飲みやすい。後味は少しだけキリッとしたキレもあるので、余韻はスッキリとした印象。

にごりだけど、シュワシュワした発泡感があって、スッキリした飲み口。結構荒めに濾してあるのか、どぶろくみたいな見た目してる。

上諏訪温泉にて地酒をいただく。 辛口だけどキレキレでなく、旨みやわずかな甘みとのバランスが私には絶妙な塩梅。 美味しくいただきました。

岡山県北区にある酒蔵 株式会社板野酒造本店 二面 鬼ノ城 純米吟醸(ふたも きのじょう) ラベルの質感、名前がもうかっこよ過ぎますね◎ 芳醇なお米の香り 飲み口から感じられる旨み 酸味は抑えられていて旨みの余韻がしっかりと！ 香りから余韻までしっかりとお米の旨味を感じられるお酒だと思います(*^^*) 大袈裟に言うと黒糖を混ぜたような甘みがあり美味しかったです！ ちなみに最初は読み方分からずおにのしろって呼んでしまってました(￣▽￣;)

だいき　こやまり 2025/4/6

爽やかな酸味があって飲みやすい。少しだけ、舌にピリッとくるフレッシュさがある。華やかな味だから、おつまみなしでも全然飲める。

危ない(褒めてる)お酒。危うく空けるところでした。 辛口に感じたけど、酸味もなく。ずっと飽きずに飲めそう。お気に入りです。 香りとかそういったのに疎いのが悔しい…

飲みやすい。甘すぎず辛すぎずなので、どんなアテにも合ってしまう。

ラッキーなことにいつもの和食店で而今があるとのこと。 雄町の生ということで、飲みごたえがあると同時に綺麗な酸や旨み、繊細な香りと隅々まで行き届いた味わい。完成度の高さに唸りました。

＠うえきや

友人から帰省の土産でもらったお酒。新潟のお酒はキレのある辛口が多いかなと自分統計で思ってましたが、純米大吟醸だからフルーティで酸味と旨味があり好みです。ぽんしゅ館に誘われてるけど行ってしまうと昇天してしまうんじゃないだろかと…すぐに行くのを躊躇してしまいます。

ほんのりとしたお米の風味と甘味がするが、後味はすっきりしている。ほんのりお酒特有の苦味も感じる。

＠かきぬま

フレッシュな果実を感じられる爽やかさ！シュワシュワとした程よい炭酸もあって、すごく飲みやすい。濁り酒だから、少しだけ乳酸菌も感じる。臭みなんかも全くないので、ゴクゴク飲めてしまう。

個人的メモ（参考になれば幸いです。） 何気なく立ち寄った酒屋さんで気になり購入した青森の日本酒。どうやら田酒と同じ酒蔵さんらしい。 【買った時の値段】 720ml 1503円 【合いそうな料理】 海鮮系、脂身のある魚に相性良さそう。 【最初の一口を飲んだ時の感想】 飲みやすくさっぱりしているが、後から旨味？を感じた。 表現が下手ですみません。

「雅楽代(うたしろ)」が話題の天領盃酒造。天領盃の16年古酒を仕込み水の代わりに使用した貴醸酒とのこと。 貴醸酒だが、甘さだけでなく酸味もあり美味しい。

＠かきぬま 爽やかな飲み口だが、日本酒らしいコクと少々の酸味も感じる。 美味しい。

山口県岩国市にある酒蔵 村重酒造株式会社 金冠黒松 純米吟醸50 出身地のお酒です✨ 口に含んだ瞬間のお米の旨みがしっかり！ 酸味は非常に少なく旨みの余韻がたまらん！ 極端な例えで言うと黒糖を食べたあとのような余韻かなと◎ お酒の色もしっかり色があって目でも楽しめますね(*^^*) 2千円ちょっとで帰ると思うので是非飲んでみてください！