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Dai
Excellent!!
国際ワインコンクールで金賞を受賞した日本酒。芳醇かつ辛口寄りで酸味と旨みのバランスが程よい感じ。心地よくスイスイ飲めます。 松山三井というのは何かと思ったら、地元産の酒米なんですね。初めて聞きました。まだまだ勉強不足です。
乾杯数:2
投稿日:4月18日
山丹正宗 純米酒 松山三井
株式会社八木酒造部(愛媛県)
Migna
Good!
さかほまれは福井県が開発した大吟醸向け酒造好適米で、片親は山田錦。そのさかほまれを50%精米したものを100%使用。 先に飲んだ2種とは対照的な濃醇な味わいで、飲みごたえあります。それでいてクリアな輪郭があり、キレイな飲み口。
乾杯数:3
投稿日:4月18日
早瀬浦 純米吟醸酒 さかほまれ
三宅彦右衛門酒造有限会社(福井県)
Migna
Good!
福岡県の夢一献100%を65%精米。 SAKE DIPLOMAで勉強したけど飲むのは初めて。 これは先に飲んだ静岡の酒以上に軽くサラサラとして、いい意味で水のよう。アルコール度も14%と低めでナオのこと飲みやすく、スイスイ飲めてしまう。
乾杯数:3
投稿日:4月18日
春の純米
杜の蔵(福岡県)
Migna
Good!
令和誉富士を60%精米、静岡酵母NEW-5使用。 瓶詰め時一回火入れ。 アタックはしっかりとした甘みを感じるが、きれいに切れる味わい。香りは控えめで旨みと甘みのバランスが良く、抵抗なくスルスルと飲めてしまう。
乾杯数:3
投稿日:4月18日
特別純米 袋吊り雫酒
英君酒造(静岡県)
くまこ
Best!!
友人からのいただきもの。キレのある辛さと酸味、旨味あり。開栓後はコクが出たような気がします。美味しい
乾杯数:5
投稿日:4月15日
しぼったそのまま 純米原酒
丹山酒造有限会社(京都府)
Dai
Excellent!!
飲んだ後のスッキリとした喉ごしと、爽やかで香り立つコクが自分好みでとても美味しいです。 とにかく杯が進む、飲み飽きしない上品なお酒でした。
乾杯数:3
投稿日:4月16日
立山 特別本醸造
立山酒造株式会社(富山県)
オハイオ州で日本酒♫
Average
日本の酒造でこちらで瓶詰めされたお酒です 頂き物で申し訳ですが私の好みではないお酒でした 7割磨き #901麹 SMV +1.9 Acidity 1.1 Amino acid 1.1
乾杯数:2
投稿日:4月16日
TYKU 純米酒
梅乃宿酒造(奈良県)
えだまめ
Good!
地元の居酒屋さんに置いてあったので、友達3人と1合あけました。ちょっとだけ辛口な味がバランスの良い日本酒。九州は焼酎のイメージが強いけど、焼酎とかみたいな臭みは全くなくてサラリと飲める印象。
乾杯数:2
投稿日:4月14日
古伊万里 前 純米酒
古伊万里酒造有限会社(佐賀県)
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