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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
米本来のまろやかな香りと純米らしい芳醇な味わいが特徴の純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦・ヒノヒカリ
原料米（掛米）
八反錦・ヒノヒカリ
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
-2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2
西の関 手造り純米酒 についたタグ
みんなの口コミ 6件
西の関 手造り純米酒のよくある質問
西の関 手造り純米酒はどんな日本酒ですか？
西の関は萱島酒造有限会社（大分県）が醸す銘柄で、西の関 手造り純米酒はその純米酒です。米本来のまろやかな香りと純米らしい芳醇な味わいが特徴の純米酒です。
西の関 手造り純米酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#落ち着いた飲み心地」「#余韻がしっかり」「#お米の甘さ」「#コクがある」といった声が多く寄せられています。
西の関 手造り純米酒に合う料理は？
西の関 手造り純米酒にはお刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食との相性が良いとされています。
西の関 手造り純米酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10～40℃です。グラスは陶器製、ガラス製お椀型が向いています。
西の関 手造り純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は八反錦・ヒノヒカリです。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
西の関 手造り純米酒はどこで買えますか？
西の関 手造り純米酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
西の関 手造り純米酒の口コミ・評価は？
西の関 手造り純米酒にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.25です。
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蔵元情報
大分県国東市国東町綱井392-1
萱島酒造有限会社は大分県の蔵元です。「西の関」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには西の関の33商品が登録されています。
電話番号0978-72-1181
公式サイトwww.nishinoseki.com