醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦

醸し人九平次 うすにごり 黒田庄産 山田錦

株式会社萬乗醸造 / 愛知県
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この日本酒の特徴

うすにごりの生酒が生み出す柔らかで華やかな香り、ほのかな甘みと、透明感のあるシャープな酸とのバランスが絶妙なお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
縞ホッケ焼、なめろう
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社萬乗醸造
住所
愛知県名古屋市緑区大高町西門田41