日本酒 醸し人九平次 彼の地 純米大吟醸 山田錦
かもしびとくへいじ ひのきし じゅんまいだいぎんじょう やまだにしき

醸し人九平次 彼の地 純米大吟醸 山田錦

株式会社萬乗醸造 / 愛知県
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この日本酒の特徴

グレープフルーツや野イチゴ、アカシアの花の香り。果実味を強く感じるが、とろりとした甘味とエキゾチックなフレーバーが余韻を残す。日本酒のような、日本酒でないような。日本にいるような、どこか異国の地にいるような。そんな錯覚を覚える、不思議な魅力。長期間の熟成にも向く要素を感じ、ゆっくりと熟成させ、気長に楽しむことが出来るお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
サラダ、イタリアン、フレンチ
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社萬乗醸造
住所
愛知県名古屋市緑区大高町西門田41