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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
ミントの様な清々しさの中に果実味を感じさせる香に濃厚で蜂蜜かかった甘味が、口中に広がる。途中から酸が波の押し寄せて上手に甘味をフェードアウトさせ、味わいの引きの良さを演出。温度帯・グラスで味わいが変わる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
16%
醸し人九平次 純米大吟醸 humanのよくある質問
醸し人九平次 純米大吟醸 humanはどんな日本酒ですか？
醸し人九平次は株式会社萬乗醸造（愛知県）が醸す銘柄で、醸し人九平次 純米大吟醸 humanはその純米大吟醸酒です。ミントの様な清々しさの中に果実味を感じさせる香に濃厚で蜂蜜かかった甘味が、口中に広がる。途中から酸が波の押し寄せて上手に甘味をフェードアウトさせ、味わいの引きの良さを演出。温度帯・グラスで味わいが変わる。
醸し人九平次 純米大吟醸 humanに合う料理は？
醸し人九平次 純米大吟醸 humanにはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
醸し人九平次 純米大吟醸 humanのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
醸し人九平次 純米大吟醸 humanの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。
醸し人九平次 純米大吟醸 humanはどこで買えますか？
サケアイに登録されている醸し人九平次 純米大吟醸 humanの取扱店舗は12店舗（IMADEYA、ましだやなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
醸し人九平次 純米大吟醸 humanの口コミ・評価は？
醸し人九平次 純米大吟醸 humanにはサケアイに9件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.42です。
醸し人九平次の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 12店舗
IMADEYA
千葉市中央区仁戸名町714-4
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
関連ページ
蔵元情報
愛知県名古屋市緑区大高町西門田41
株式会社萬乗醸造は愛知県の蔵元です。「醸し人九平次」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには醸し人九平次の16商品が登録されています。
電話番号052-621-2185
公式サイトkuheiji.co.jp