2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
華やかで香味に優れた淡麗な本醸造。ジューシーで甘みと酸味のバランスに優れた芳醇な純米酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして(5℃～15℃）
相性の良い料理
あっさりとした味付けの料理（白身魚のお刺身、魚介のソテー、山菜の天ぷら、おでんなど）
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
夢の香
原料米（掛米）
夢の香
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
合名会社大木代吉本店
住所
福島県西白河郡矢吹町本町9
参考価格
720
ml
1,162
円
