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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
日本のみならず、フランスやアメリカでも評価の高い地酒。ふくよかな旨味が絶品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
16%
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸 についたタグ
みんなの口コミ 22件
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸のよくある質問
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
醸し人九平次は株式会社萬乗醸造（愛知県）が醸す銘柄で、醸し人九平次 別誂 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。日本のみならず、フランスやアメリカでも評価の高い地酒。ふくよかな旨味が絶品。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#お米の甘さ」「#旨味」「#バランスが良い」といった声が多く寄せられています。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸に合う料理は？
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は16%です。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸はどこで買えますか？
サケアイに登録されている醸し人九平次 別誂 純米大吟醸の取扱店舗は10店舗（ましだや、ほりこし商店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸の口コミ・評価は？
醸し人九平次 別誂 純米大吟醸にはサケアイに22件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.85です。
醸し人九平次の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 10店舗
ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
ほりこし商店
埼玉県坂戸市中小坂866-13
蔵元特約店 吉祥
神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16
住吉酒販
福岡県福岡市博多区住吉3-8-27
関連ページ
蔵元情報
愛知県名古屋市緑区大高町西門田41
株式会社萬乗醸造は愛知県の蔵元です。「醸し人九平次」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには醸し人九平次の16商品が登録されています。
電話番号052-621-2185
公式サイトkuheiji.co.jp
Pick Up
Best!!
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と
とま
1月16日
La Maisonと飲み比べ。 お勧めに従いワイングラス（フルート）でいただきました。まずフワッと芳醇な香り、すっきりとした味わい。室温に近づくと酸味がはっきりしてくる。白ワインのような好みのタイプの日本酒です。