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この日本酒の特徴

口中に含んだときの花の香りは喉でバニラの香りとなり、絹のようななめらかさのある味わいです。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、魚介のカルパッチョ、山菜の天ぷら、酒蒸し
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
清水清三郎商店株式会社
住所
三重県鈴鹿市若松東3-9-33