2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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越の鶴
越銘醸株式会社 / 新潟県- ブランド商品一覧
- みんなの口コミ
越の鶴 純米吟醸
2.20
5件
スッキリとしたやわらかな口当たりと飲みやすさが特徴です。辛口タイプですが、フルーティさと香りのバランスが良くとても飲み口の良い酒です。
越の鶴 プレミアム純米酒
2.80
ジューシーなリンゴ系の香りで、大吟醸と同じ低温発酵させた為、雑味の少ない柔らかな口当たりと旨味を楽しめる。
越の鶴 ドメーヌ 純米大吟醸
2.45
口の中で広がるフルーティな香りと芳醇で米の旨みが心地良い、キレ味抜群の純米大吟醸です。
越の鶴 鶴飛千尺雪 にごり生酒
3.00
やわらかく口当たりまろやかな甘口の活性にごり生酒。いわゆるシュワシュワ系。飲み飽きせず飲んでいられる。
無ろ過による酒本来の旨味を実現しました。純米吟醸ならではの香りの中に果実のような爽やかで、まろやかやさを含んだ新潟の新世代酒です。
越の鶴 プレミアム 中取り生酒 純米吟醸
3.00
純米吟醸を搾る工程で、槽しぼりの中盤に垂れてくる酒を取り分け中取り。華やかな吟醸香、そしてきれいな旨みのあるお酒。
越の鶴 プレミアム本醸造
1.80
ジューシーなリンゴ系の香りで、大吟醸と同じ低温発酵させた為、雑味の少ない上質な酒質と透明感のある華やかで贅沢な味が楽しめる。
越の鶴 本正 純米吟醸 亀口直取り
3.00
マスカットを思わせるような甘く芳醇な香りと旨味が広がった後に、スッと消えていく。
越の鶴 本正 純米吟醸 中取り生酒
2.33
５５％に磨いた栃尾産五百万石を全量使用し、ゆっくりと醸しました。芳醇な旨味と柔らかい味わいが特徴の微甘口の生酒です。
越の鶴 本正 純米吟醸 瓶燗火入れ
2.00
長岡産五百万石100%使用、無濾過による独特の旨味、純米吟醸独特の香りの中に果実のような爽やかでまろやかさを含んだ純米吟醸酒です。
瓶の中で薄っすらと広がるオリは濾過前の直取りならでは。マスカットを思わせるような甘く芳醇な香りと旨味が広がったと思えばスッと消えていく。
さわやかな辛口でありながら、フルーティさとのバランスが良く、飲口の良いお酒。
越の鶴 大吟醸 袋吊り無圧搾り
3.00
醪を袋に入れ、みずからの重みで自然に垂れてくる雫を集めて瓶詰め。圧をかけて絞らず、自然に垂れてくるお酒は、雑味がなく本当に旨い。
原酒の旨味を十分に引き出しながら、冷蔵管理低温熟成させることで香味を崩すことなくクリアな酒質。
