日本酒 越の鶴 別撰
こしのつる べっせん

越の鶴 別撰

越銘醸株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

キリっとした凛々しい飲み口のあとに残り香が香り立つ。きめ細やかで、且つのど越しのすっきりとした淡麗やや辛口の味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃~25℃
相性の良い料理
冷奴、帆立のカルパッチョ、生しらすポン酢
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
こしいぶき
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8
参考価格
1800 ml 1,936