越の鶴 プレミアム 中取り生酒 純米吟醸
日本酒 越の鶴 プレミアム 中取り生酒 純米吟醸
こしのつる　ぷれみあむ　なかどりなましゅ　じゅんまいぎんじょう

越の鶴 プレミアム 中取り生酒 純米吟醸

越銘醸株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

純米吟醸を搾る工程で、槽しぼりの中盤に垂れてくる酒を取り分け中取り。華やかな吟醸香、そしてきれいな旨みのあるお酒。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
五十嵐酒店
新潟県長岡市豊1-11-6

蔵元情報

酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8
参考価格
720 ml 1,650 円