2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
やわらかく口当たりまろやかな甘口の活性にごり生酒。いわゆるシュワシュワ系。飲み飽きせず飲んでいられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
75%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8
参考価格
720
ml
1,320
円
