越の鶴 大吟醸
日本酒 越の鶴 大吟醸
こしのつる　だいぎんじょう

越の鶴 大吟醸

越銘醸株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

フルーティーでほんのり甘味があり、雑味のないキレがある。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、山菜のおひたし、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
38%
精米歩合（掛米）
38%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

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取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8