越の鶴 本醸造
日本酒 越の鶴 本醸造
こしのつる　ほんじょうぞう

越の鶴 本醸造

越銘醸株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

ほのかな香味に味わいを兼ね備えている。

おすすめの飲み方

最適な温度
20℃～25℃
相性の良い料理
冷奴、塩辛、からし和え、酒蒸し、かまぼこ、漬物
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
陶器製ストレート型

基本情報

原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

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蔵元情報

酒造名
越銘醸株式会社
住所
新潟県長岡市栃尾大町2-8