雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸

雪の茅舎 秘伝山廃純米吟醸

株式会社齋彌酒造店 / 秋田県
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この日本酒の特徴

貫禄と新鮮さを兼ね備え、一つ上を行く酒を目指した由利正宗を代表すべき逸品です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~45℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社齋彌酒造店
住所
秋田県由利本荘市石脇字石脇53