じゅんまいだいぎんじょうやまはいでんしゅ

田酒純米大吟醸山廃

田酒 / 株式会社西田酒造店（青森県）

純米大吟醸酒

3.87

SAKEAI SCORE

8件の口コミ

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取扱店舗

若松屋酒店

175-0082東京都板橋区高島平5-53-2

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この日本酒の特徴

ほのかに山椒や柑橘系を思わせる香り。口に含むとコクのある旨みとしっかりとした酸味、キレのある味わいが楽しめ、大吟醸らしい上品な香りが特長の純米大吟醸酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~10℃、40~55℃

相性の良い料理

魚料理、肉料理、和食

料理ジャンル

魚系料理、肉系料理、和食

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

山田錦

原料米（掛米）

山田錦

精米歩合（麹米）

40%

精米歩合（掛米）

40%

酸度

1.5

アルコール度数

16%

Best!!

★★★★ 甘い熟れたバナナのような香り。とろとろと口内でまろやかで芳醇な甘味が広がり、ほのかな苦味がアクセントになり引き締まる印象。旨味も感じる美味しいお酒。

Average

ほんのり甘く、微かにメロンのような香りです。口に含むと柔らかな甘味と適度な酸味、フルーティーな香味が広がります。とてもまろやかですっきりした口当たりなのに、しっかりした深みのある味わいです。刺身と一緒に大変美味しくいただきました。

Excellent!!

久しぶりに山廃を頂きました。まろやかでしっかりとコクがあり、日本酒の良さが存分に出たお酒ですね。余韻は短いもののラストの酸味が効いて、それでいてさわやかなおさけでした。

Average

パンチがある

Best!!

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田酒純米大吟醸山廃のよくある質問

田酒純米大吟醸山廃はどんな日本酒ですか？

田酒は株式会社西田酒造店（青森県）が醸す銘柄で、田酒純米大吟醸山廃はその純米大吟醸酒です。ほのかに山椒や柑橘系を思わせる香り。口に含むとコクのある旨みとしっかりとした酸味、キレのある味わいが楽しめ、大吟醸らしい上品な香りが特長の純米大吟醸酒です。

田酒純米大吟醸山廃の味わいの特徴は？

酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

田酒純米大吟醸山廃に合う料理は？

田酒純米大吟醸山廃には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食との相性が良いとされています。

田酒純米大吟醸山廃のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

田酒純米大吟醸山廃の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は山田錦です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。

田酒純米大吟醸山廃はどこで買えますか？

サケアイに登録されている田酒純米大吟醸山廃の取扱店舗は1店舗（若松屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

田酒純米大吟醸山廃の口コミ・評価は？

田酒純米大吟醸山廃にはサケアイに8件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.87です。

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175-0082東京都板橋区高島平5-53-2

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