紀土

美味しい！安定して飲めそう！好き！！

<沖縄県で日本酒🎵> 深みがありこくのある純米酒でした あら焼をお供に

分かりやすく甘いが、口当たりから後味まですっきりとしていて気持ち悪さはない。

スパッと辛口

好みのタイプに出会えました！ 甘みあり、華やかさもある おすすめ

大阪ビアバーでの出会い 品のいい甘さ強め、あとスッキリ、香り良い

飲み心地はすっきりクセがないが、風味がよい。するするはいっていくやつ。

クセがなくとても飲みやすくお米の味がする コスパよく食事の邪魔をしないため普段飲みにもってこい

初めの舌当たりは少し甘い感じだけど、その後、徐々に辛味が広がる。基本的には心地よい辛口のお酒。同銘柄の純米酒はさっぱりしてるが純米吟醸は一捻りした感じ。

山田錦と五百万石のブレンドで55%精米。 面白い組み合わせだと思うけれど、納得の味わい。 アタックはやや強く、甘みからくる重量感があるが、中盤から辛口度が増して軽やかに切れていく印象。 二大酒米のいいとこ取りのお酒。

紀土らしいフルーティーさ、普通の純米大吟醸より上品で飲みやすくなっています。美味しいです。でも、普通の純米大吟醸との価格差ほどの何か、は感じないかもしれませんね。

こちらは酒屋の特別仕様で、直汲み生原酒というスペック。紀土は元々レベルの高いお酒で、こちらはとても期待が持てます。 フレッシュな味です。酸味があって、苦みのないグレープフルーツというのが一番しっくり来る表現だと思います。甘さもあって、とても美味しい。口開け時はややピチピチとした感じもありましたが、日数が経ったあとも旨し。 雄町のお酒はあまり意識して飲んだことないのですが、野性味があり溶けやすい柔らかめのお米だそうで。雄町もこれから意識してみようかとおもいます。

甘く濃厚な香り。口に含むと濃厚な甘さの中に心地よい苦味が広がっていく。酸味はほのかに感じる程度。味わい深く美味しいお酒。

フラッシュで甘い香り、ラベルのイメージ通り爽やかな呑み口。ちょい甘かな。生酒らしさと甘さをうまく合わせていて旨い酒です。

相変わらずコスパの高い酒 紀土はコスパ高すぎ。 この価格で純吟のにごりざけ。 上澄みのみでも活性感がかなりある。 おりを混ぜたらまろやかさが増して、旨さ倍増。 超オススメ。

スッキリ飲み口がいい

サッパリフルーティーで食中酒にピッタリ。 和食が合うがワイン代わりに呑むのもあり。

原材料：五百万石 精米歩合：50% 日本酒度：+2 酸度：1.3 https://www.1887.co.jp/i/244039

華やかな香り。淡麗な尖りの強い辛さではなく、若干の甘味もあるため味わいが緩和され飲みやすい。後口は苦味が強い。

口当たりの柔らかさ、口の中に入った時の香りがとても素晴らしく(ラベルに書いてあった通り😅)、舌触りがまろやかで、酸味がほとんどなく雑味がない。舌に乗せて風味を味わうのも良し、喉を通した時にふわっと感じるお米の甘みを楽しむのも良し。特に日本酒初心者にオススメしたい作品。