山廃仕込純米酒　てんぐまい

天狗舞山廃仕込純米酒

天狗舞 / 株式会社車多酒造（石川県）

純米酒

3.22

SAKEAI SCORE

44件の口コミ

取扱店舗

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この日本酒の特徴

山廃仕込み特有の濃厚な風味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度

ぬる燗（40℃∼50℃）、常温

相性の良い料理

お刺身、パエリア、鍋料理

料理ジャンル

和食、洋食

おすすめのグラス

ワイングラス

基本情報

原料米（麹米）

自家精米

原料米（掛米）

自家精米

精米歩合（麹米）

60%

精米歩合（掛米）

60%

天狗舞山廃仕込純米酒についたタグ

#ガツンとくる 2 #複雑な 1 #酸味つよめ 1 #米の旨味 1

Best!!

常温ではフルーティーな香りと甘み。ぬる燗では微かな酸みが出て、キレも良い。アジとカワハギのお刺身と共にいただきましたが、白身のカワハギのほうに良く合ってました。綺麗に後味を消してくれます。

Best!!

金沢の回転寿司屋さんにて。日本酒診断をしたら、生酛・山廃と出たので山廃という言葉だけで注文！診断通りタイプの日本酒でした◎ スッと入ってきて旨味！私にとって、とても飲みやすい日本酒でした！何の料理でも合いそう。軽いランチでの来店できたが思わずたくさん頼んでしまいましたわら惚れました！

Best!!

天狗舞の中では1番ポピュラーらしい。薄黄色と濃厚な辛口で味わい深い。

Average

冬場によく飲む。おでんと相性抜群で飲むなら上燗がおすすめ。徐々に冷めていく度に味わいが変わり、ほっこり幸せな気持ちになります。おでんと言ったらこれ!!というくらいなくてはならないお酒。言わずもがなおでんのだし割も最高です。

Excellent!!

複雑なお味…！

#ガツンとくる

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天狗舞山廃仕込純米酒のよくある質問

天狗舞山廃仕込純米酒はどんな日本酒ですか？

天狗舞は株式会社車多酒造（石川県）が醸す銘柄で、天狗舞山廃仕込純米酒はその純米酒です。山廃仕込み特有の濃厚な風味と酸味の調和がとれた個性豊かな純米酒です。

天狗舞山廃仕込純米酒の味わいの特徴は？

口コミでは「#ガツンとくる」「#複雑な」「#酸味つよめ」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。

天狗舞山廃仕込純米酒に合う料理は？

天狗舞山廃仕込純米酒にはお刺身、パエリア、鍋料理がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

天狗舞山廃仕込純米酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度はぬる燗（40℃∼50℃）、常温です。グラスはワイングラスが向いています。

天狗舞山廃仕込純米酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は自家精米です。精米歩合は60%です。

天狗舞山廃仕込純米酒はどこで買えますか？

サケアイに登録されている天狗舞山廃仕込純米酒の取扱店舗は7店舗（山中酒の店、吉田家など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

天狗舞山廃仕込純米酒の口コミ・評価は？

天狗舞山廃仕込純米酒にはサケアイに44件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.22です。

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