2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
ほのかに香りがあり、爽やかな酸味が口の中に広がり、ドライな質感とキレのある日本酒です。秋の食事にぴったり合い、疲れた体を癒せるようなお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃、40℃（ぬる燗）
相性の良い料理
秋刀魚の塩焼き、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型（冷酒）、陶器型ラッパ型（ぬる燗）
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
赤武酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
参考価格
1800
ml
2,600
円
