日本酒 田酒 純米吟醸 山廃仕込
でんしゅ じゅんまいぎんじょう やまはいじこみ

田酒 純米吟醸 山廃仕込

株式会社西田酒造店 / 青森県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (7)

この日本酒の特徴

山廃仕込みならではのコクのある旨みとしっかりとした酸味、キレのある味わいを楽しめます。

おすすめの飲み方

最適な温度
30~50℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
華吹雪
原料米(掛米)
華吹雪
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社西田酒造店
住所
青森県青森市油川大浜46