モダン仙禽 無垢 無濾過原酒

モダン仙禽 無垢 無濾過原酒

株式会社せんきん / 栃木県
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この日本酒の特徴

ジューシーであまずっぱい酸味が特徴。やや辛口で穏やかな甘みと酸味があり、けがれなく純粋で素朴な味わいです。エレガントで伸びやかな香りはフルーティーさを感じます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
ハニーマスタードチキン、ボロネーゼ、生ハム
相性の良い
料理ジャンル
肉系料理、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社せんきん
住所
栃木県さくら市馬場106