梨のような香りと風味があり、とても豊かに口の中で広がりますが、スっと消えて行き、後味が残りにくいお酒です。 山田錦の良いところがしっかりと味わえると感じるお酒でした。
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 by やまだ 1枚目
モダン仙禽 無垢 無濾過原酒 by やまだ 2枚目
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日:10月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め