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この日本酒の特徴

みずみずしい果実を思わせる香りは、鮮度の高さを物語っている。青りんご様のさわやかな香りは、まるで摘みたての果実のよう。爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘みとバランスをとる苦味も手伝い、爽やかな味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、蒸し料理、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ドメーヌさくら山田錦
原料米(掛米)
ドメーヌさくら山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社せんきん
住所
栃木県さくら市馬場106
参考価格
720 ml 1,980