日本酒 房島屋 兎心BLACK 五百万石
ぼうじまや うさぎごころ ぶらっく ごひゃくまんごく

房島屋 兎心BLACK 五百万石

所酒造合資会社 / 岐阜県
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この日本酒の特徴

通常の房島屋とは違い、チリチリとしたガス感が特徴。微発泡性の純米吟醸酒ですので、フレッシュ感と後味の軽さが強調されており、食中酒に向いた日本酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼き、麻婆豆腐、キムチ鍋
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
2
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
所酒造合資会社
住所
岐阜県揖斐郡揖斐川町三輪537−1