龍勢 和みの辛口 特別純米

口に入れた瞬間は白ワインのような風味があり、その間数秒後に思いっきりザ・日本酒がやってくる…というなかなか面白いストーリー性のあるお酒。 これは食前食後は難しく食中酒でしょう。この時は胡麻鯖でぴったりでしたが、たぶん何でも合うはず。 個人的にここのところ純米吟醸ばかりだったのが久々の特別純米で見直したというかまだまだ知らないことが多いなと思った次第でした。